Sous Chef Pastry Jobs in France

Vos missions (avec accompagnement)Participer à lorganisation quotidienne de la cuisine.Superviser certaines productions et garantir la qualité des plats.Monter en compétence sur la gestion déquipe : briefing accompagnement transmission.Contribuer à lélaboration des cartes menus et recettes.Remplacer...

Descriptif du postePassionné(e) dhôtellerie Notre love story commence ici.Pourquoi pas vous Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Sous-Chef pour rejoindre la brigade dynamique et créative de notre restaurant parisien le Bayadère. Récemment labélisée Ecotable notre table parisienne se distin...

PRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestationContrôler le nettoyage du matériel des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCPRespecter et faire respecter les règles dhygiène et de sécuritéSuperviser et contrôler le travail de son équipe en collabor...

1 . Tâches principalesResponsabilités humainesCoordonner diriger et superviser son équipe en respectant les volontés de la directionVeiller au bon déroulement de la production et des services de son équipeManager et déléguer en respectant les consignes de la directionReprésenter le chef lorsquil est...

DESCRIPTIF DELOFFRELeShangri-La Paris palace emblématique au cœur de la capitale recherche unSous-Chefpour rejoindre sa brigade en Cuisine Centrale.Vous contribuerez à la préparation et à la production des plats destinés à tous les points de service de lhôtel : les petits-déjeuners le restaurant all...

Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisineRespecter les normes dhygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettesApprovisionner votre zone désignée et v...

Le restaurant Mirabelle Salle à Manger recherche son/sa future chef(fe) de cuisine !Distingué par le Bib Gourmand en mars 2025 Mirabelle est un lieu de vie chaleureux et engagé où la cuisine de saison créative et généreuse occupe une place centrale.Nous sommes à la recherche dune personne :Gestion d...

Missions :Production et fabrication pour la mise en place.Participation aux services et aux essaiesGestion dun commis dun apprenti et de stagiaire Qualifications : Le profil du candidat: Aux côtés du chef Patissier Sylvain Goujon il a la volonté dincarner la vision de létablissement. Le candidat se...

Passionné(e) dhôtellerie Notre love story commence ici.Idéalement située au Cap dAntibes Villa Miraé après sa phase de rénovation vous transporte dans un cadre dexception où tranquillité et volupté bercent nos hôtes. Pour écrire la suite de cette aventure gourmande nous recherchons notre futur(e) S...

Passionné(e) dhôtellerie Notre love story commence ici.Idéalement située au Cap dAntibes Villa Miraé après sa phase de rénovation vous transporte dans un cadre dexception où tranquillité et volupté bercent nos hôtes. Pour écrire la suite de cette aventure gourmande nous recherchons notre futur(e) S...

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Descriptif du postePassionné(e) dhôtellerie Notre love story commence ici.Idéalement située au Cap dAntibes Villa Miraé après sa phase de rénovation vous transporte dans un cadre dexception où tranquillité et volupté bercent nos hôtes. Pour écrire la suite de cette aventure gourmande nous rechercho...

Une carrière qui laisse votre passion sexprimerSous la responsabilité du chef exécutif vous lassistez et supervisez léquipe de la cuisine de tous les points de vente de restauration de létablissement : le restaurant le Blossom le bar du Faubourg le room service et les banquets.Passionné(e) par la ga...

Missions :Assister le chef exécutif dans la création la réalisation et la mise en place des menus.Superviser la brigade et assurer une parfaite coordination entre les postes.Garantir lexécution irréprochable des cuissons assaisonnements et dressages.Encadrer former et accompagner les équipes au quot...

En tant que Sous-Chef(fe) vous êtes un véritable pilier de la brigade et le bras droit du Chef de Cuisine. Vous assurez la continuité du service en son absence et jouez un rôle central dans lorganisation la coordination et la qualité de la production culinaire. Vos principales responsabilités : Enca...

Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisineRespecter les normes dhygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettesApprovisionner votre zone désignée et v...