Sous Chef Pastry Jobs in France

Dans le cadre de son restaurant gastronomique Le Bellefeuille distingué dune étoile Michelin le Saint James Paris recherche son/sa futur(e) Assistant(e) Maître dHôtel en CDI à temps plein.Aux côtés du Directeur du restaurant vous contribuez activement à lexcellence de lexpérience client en garantiss...

Missions confiées :Superviser et réaliser quotidiennement la mise en place des plats du restaurant en relation avec les Chefs et les autres membres de léquipe.Participer au service des déjeuners et diner et en assurer leurs bons déroulements .Effectuer lenvoi des plats dans le respect de la qualité...

Descriptif de loffre Rattachée au Chef et au Directeur de la restauration vous assistez la brigade en garantissant la qualité culinaire la cohérence des cartes et le respect des standards de létablissement. Vous participez à la production à lorganisation du poste et au management opérationnel de léq...

Affecté à la cuisine centrale et en charge des Banquets le Sous Chef Junior H/F est exemplaire dans sa manière dêtre de faire et incarne létat desprit de la marque. Il assiste le chef de cuisine dans lensemble de ses missions  manage son équipe et développe les compétences de ses collaborateurs en l...

Organiser et gérer le planning de léquipe ainsi que la validation des horaires.Être présent(e) lors du service du restaurant gastronomique.Élaborer et mettre à jour les fiches techniques des préparations.Participer à la conception de la carte en collaboration avec le Chef de Cuisine.Gérer les coûts...

En tant que Sous-Chef de CuisineVous êtes le bras droit du Chef et participez pleinement à la gestion quotidienne de la cuisine gastronomique.Vous contribuez à lélaboration des plats à lorganisation des services et à lencadrement de la brigade tout en garantissant la constance de la qualité et le re...

Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisineRespecter les normes dhygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettesApprovisionner votre zone désignée et v...

DESCRIPTIF DE LOFFREAssister le Chef de Cuisine dans la gestion globale de la cuisine (restaurant bar room service et banquets)Garantir la qualité et la régularité de la production culinaire sur lensemble des points de venteSuperviser les services du restaurant et des événements banquets en labsence...

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous som...

Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous êtes son véritable bras droit et assurez la direction de la brigade en son absence dans le respect des valeurs du bistrot : rigueur générosité et simplicité maîtrisée. Vos missions principales :Manager la brigade en veillant à la montée en compétences d...

Description de lentreprise Tel un écrin posé sur leau découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne son restaurant vue panoramique sur lArchipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena ancré dans un lieu emblématique anciennement Le Manoir d...

DESCRIPTIF DE LOFFREDans lécrin prestigieux de notre palace où lexcellence et la créativité sont au cœur de chaque réalisation nous recherchons un(e) Sous-Chef Pâtissier Junior pour accompagner la brigade et contribuer au développement dune offre sucrée dexception.Votre mission : lexcellence au serv...

Description de lentreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de lépicerie fine en France.Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez Eleni est un véritable créateur dADN de marque et de concept...

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.Pensé comme un hommage à la Dolce Vita Cassaros est à la fois un lieu de gas...

CDI 39HLe sous-chef pâtissier cest la personne de confiance quand le chef est absent !Il gère la production lapprovisionnement lhygiène et la sécurité tout en veillant à ce que les objectifs soient atteints toujours dans le respect des coûts et des relations humaines. Mais son rôle va bien au-delà...

CDI 39H Le sous-chef junior de cuisine cest la personne de confiance quand le chef ou le sous-chef est absent !Adjoint direct des deux il assure le lien entre le chef le sous-chef et les équipes garantissant une organisation fluide et efficace. Il participe à la production lapprovisionnement lhygiè...

CDI 39HLe sous-chef de cuisine cest la personne de confiance quand le chef est absent !Il gère la production lapprovisionnement lhygiène et la sécurité tout en veillant à ce que les objectifs soient atteints toujours dans le respect des coûts et des relations humaines. Mais son rôle va bien au-delà...

Description de lentreprise Bonnes quilles grands vins bande de copains !Arbela est une adresse de quartier authentique à taille humaine portée par une cuisine de partage dinspiration basque et une cave forte dune centaine de références de vins bien choisie de grand...

Vos missionsAssister le Chef dans lorganisation et la gestion quotidienne de la cuisine.Superviser la production et garantir la qualité la régularité et les standards Pampa.Participer à lélaboration des cartes menus et recettes.Encadrer former et motiver léquipe cuisine.Prendre le relais du Chef en...

Vos missions (avec accompagnement)Participer à lorganisation quotidienne de la cuisine.Superviser certaines productions et garantir la qualité des plats.Monter en compétence sur la gestion déquipe : briefing accompagnement transmission.Contribuer à lélaboration des cartes menus et recettes.Remplacer...