Chef Jobs in Italy

Il ristorante Le Rondini guidato dallo Chef Niccolò Pini dispone di circa 40 coperti e propone una cucina italiana contemporanea profondamente legata alla tradizione toscana alla stagionalità e alla valorizzazione delle materie prime del territorio.I nostri valori sono: Autenticità Trasparenza Patri...

Per la stagione invernale 2026/27 cerchiamo un/a CHEF DE RANG TOURNANTE (f/m).Preghiamo gentilmente di mandare il proprio cv a Allinterno del ristorante principale il chef de rang si occupa: di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (colazione/cena) di partecipare al lavoro e alle responsa...

Gestisci la pasticceria: dessert del ristorante pre-dessert piccola pasticceria e lievitatiCoordini e formi il commis di pasticceriaControlli ordini scorte costi e standard HACCPSviluppi nuove creazioni con la chef valorizzando frutta e prodotti dellortoQualifications : Almeno 2-3 anni nel ruolo in...

Gestisci la partita : preparazioni mise en place e servizioCoordini e formi i commisControlli ordini scorte costi e standard HACCPCollabori con la chef allo sviluppo dei nuovi piattiQualifications : Almeno 2-3 anni nel ruolo preferibilmente in ristoranti di alto livello o stellatiLeadership organizz...

Gestisci a rotazione la cucina colazioni (anche à la carte) e quella del bistrotSostituisci i capopartita nei giorni di riposoCoordini i commis controlli scorte ordini e standard HACCPQualifications : Almeno 2 anni nel ruolo in hotel o ristoranti di livelloVersatilità autonomia buona gestione del te...

Cerchiamo uno chef de rang che sappia trasformare ogni cena in un ricordo nella sala del nostro ristorante stellato.Cosa faraiGestisci il tuo rango con autonomia dallaccoglienza al congedoPresenti piatti e menu degustazione servizio al gueridon servizio acquaServizio colazione in support al responsa...

LAnglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4 5 e 5 stelle lusso da inserire nel team nel mese di Novembre 2026La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e c...

Per il nostro ristorante stellato ricerchiamo una figura di Chef de Rang dinamica e precisa.Principali responsabilità:Gestire il proprio rango coordinando commis per un servizio fluido e impeccabile.Presentare piatti e menù fornire suggerimenti e consigli garantire tempi perfetti di servizio.Assiste...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare ingredients for cooking including portioning chopping and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh measure and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes quality standards presentation standards and food preparation checklist....

Per ampliare la nostra brigata di pasticceria siamo alla ricerca di uno/una Capo Partita di Pasticceria con solide competenze tecniche senso di responsabilità e passione per leccellenza. La figura selezionata sarà responsabile dellorganizzazione e della gestione della pasticceria coordinando la prep...

La risorsa sarà inserita nel team di Cucina a diretto riporto dellExecutive Chef e si occuperà principalmente di : Gestire in autonomia la linea e la partita di pasticceria (colazioni dolci al cucchiaio dessert al piatto pasticceria per eventi e banqueting). Gestirai con massima flessibilità e cura...

Cerchiamo un/una Chef de Rang innamorato/a di questo lavoro che trovi nellarte dellaccoglienza una rappresentazione concreta di se stesso/a. Una figura aperta agli altri professionale gentile e dotata dello spirito operativo necessario per eccellere in un team coeso. Il candidato ideale è ambizioso...

Reparto: CucinaRiporta a: Executive Chef / Sous Chef / Junior Sous ChefCoordina: Demi Chef de Partie e Commis assegnati alla propria partita.Obiettivo del ruoloGestire in autonomia la propria partita assicurando qualità delle preparazioni organizzazione del lavoro e puntualità del servizio nel rispe...

DescriptionPOSITION SUMMARYJoin Lefay Resort & SPA Dolomiti an award-winning luxury spa and ski destination nestled in the UNESCO Dolomites. Surrounded by breathtaking nature and home to a Michelin-starred restaurant youll be part of a team where sustainability meets excellence.Prepare special meals...

DescriptionPOSITION SUMMARYDiscover your next career opportunity at Lefay Resort & SPA Dolomiti an award-winning luxury spa and ski destination surrounded by the extraordinary beauty of the UNESCO Dolomites. With a Michelin-starred restaurant and a strong focus on wellbeing and sustainability youll...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of fo...

Verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Grillgerichte mit Schwerpunkt auf Fleisch Fisch und GemüseOrganisation und Leitung des Grillpostens inklusive Mise-en-Place und ArbeitsabläufenSicherstellung von Qualität Frische und einer ansprechenden Präsentation der SpeisenEinhaltung aller Hygiene-...

Verantwortlich für die Zubereitung aller Saucen Fonds und Jus auf höchstem NiveauZubereitung und Anrichten von Fleisch- und Fischgerichten in enger Zusammenarbeit mit dem KüchenchefSicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Geschmack Konsistenz und PräsentationKoordination der Abläufe a...

Selbstständige Herstellung von Desserts Kuchen Torten und Gebäck für Restaurant und HotelbetriebPräzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen PatisserieSicherstellung von Qualität Frische und einer ansprechenden PräsentationOrganisation und Sauberk...

Sei una persona solare brillante ambiziosa e propositivaLa ristorazione e il vino sono la tua passione Sogni un localetutto tuoQuesta è la tua grande occasione!CANTINE MILANO noto e affermato ristorante nel quartiere Isola RicercaCAMERIERE/ALa persona che stiamo cercandosi occuperà delle prenotazion...