Chef de Partie – Pastry (mfd) | Summer Season 2027 in Italy | Accommodation Provided
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Job Summary
- Selbstständige Herstellung von Desserts Kuchen Torten und Gebäck für Restaurant und Hotelbetrieb
- Präzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen Patisserie
- Sicherstellung von Qualität Frische und einer ansprechenden Präsentation
- Organisation und Sauberkeit am eigenen Posten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei Veranstaltungen und Buffets
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Independent preparation of desserts cakes tarts and pastries for restaurant and hotel service
- Accurate execution of classic and modern recipes from Italian and international patisserie
- Ensuring quality freshness and appealing presentation
- Organization and cleanliness of your station in compliance with HACCP standards
- Close cooperation with the kitchen team for events and buffets
- Supporting the onboarding of new team members
- Preparazione autonoma di dessert torte crostate e pasticceria per il servizio ristorante e alberghiero
- Realizzazione precisa di ricette classiche e moderne della pasticceria italiana e internazionale
- Garanzia di qualità freschezza e presentazione curata
- Organizzazione e pulizia della propria postazione nel rispetto delle normative HACCP
- Collaborazione con il team di cucina per eventi e buffet
- Supporto allinserimento di nuovi collaboratori
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie
- Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit
- Du arbeitest kreativ genau und hast einen hohen Qualitätsanspruch
- Du bist teamorientiert belastbar und flexibel im Schichtbetrieb
- Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch Englisch oder Italienisch
- You have completed vocational training as a pastry chef or chef with a focus on patisserie
- You have experience in upscale gastronomy or hotel operations
- You work creatively precisely and with high quality standards
- You are team-oriented resilient and flexible in shift work
- You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German English or Italian
- Hai completato una formazione professionale come pasticcere/pasticcera o cuoco/cuoca con specializzazione in pasticceria
- Hai esperienza nella gastronomia di alto livello o nel settore alberghiero
- Lavori in modo creativo preciso e con elevati standard qualitativi
- Sei orientato/a al lavoro di squadra flessibile e resistente allo stress nei turni
- Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco inglese o italiano
- Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
- 1.600 1.900 netto pro Monat
- Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
- Langfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Arbeiten wo andere Urlaub machen in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente
- Free meals and accommodation
- net per month
- Working in an international and motivated team
- Long-term development opportunities and a respectful work environment
- Work where others go on vacation in a region with high quality of life and a unique atmosphere
- Vitto e alloggio gratuiti
- 1.600 1.900 netti al mese
- Lavoro in un team internazionale e motivato
- Opportunità di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettoso
- Lavorare dove gli altri vanno in vacanza in una regione con alta qualità della vita e unatmosfera unica
Required Skills:
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit Du arbeitest kreativ genau und hast einen hohen Qualitätsanspruch Du bist teamorientiert belastbar und flexibel im Schichtbetrieb Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a pastry chef or chef with a focus on patisserie You have experience in upscale gastronomy or hotel operations You work creatively precisely and with high quality standards You are team-oriented resilient and flexible in shift work You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German English or Italian Hai completato una formazione professionale come pasticcere/pasticcera o cuoco/cuoca con specializzazione in pasticceria Hai esperienza nella gastronomia di alto livello o nel settore alberghiero Lavori in modo creativo preciso e con elevati standard qualitativi Sei orientato/a al lavoro di squadra flessibile e resistente allo stress nei turni Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco inglese o italiano
Required Education:
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt PatisserieDu bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mitDu arbeitest kreativ genau und hast einen hohen QualitätsanspruchDu bist teamorientiert belastbar und flexibel im SchichtbetriebDu beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch Englisch oder ItalienischYou have completed vocational training as a pastry chef or chef with a focus
