Cheffe De Partie Jobs in France

Pour lun de nos restaurants sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds le Chef de Partie a pour principales missions :Assurer ladéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniquesRéaliser coordonner et gérer dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de...

Pour lun de nos restaurants sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds le Demi Chef de Partie a pour principales missions :Mettre en place le serviceRéaliser des platsVérifier les proportions la température et temps de cuisson des platsAppliquer et faire appliquer les règles dhygiène et...

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...

Nous recherchons un(e) chef(fe) de projet informatique expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur des télécommunications. Vous intégrerez une projet denvergure innovant avec des équipes multidisciplinaires et multisites ce qui vous permets de travailler dans un environnemen...

Vos missions clésEncadrer et superviser les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section en leur fournissant des directives claires et en veillant à ce que les normes de qualité et dhygiène soient respectéesMettre en place le matériel et les produits effectuer les travaux préalables en...

Restaurant 2* Michelin (63) recherche chef de partie viande/poisson et chef de partie garde-manger. Contrat CDI de 39h. 3 jours de congés consécutifs. Travail en coupure du Jeudi au Dimanche. Salaire selon expérience. Tél. 04.73.19.25.00. ou envoyer votre CV : Qualifications : Expérience dans un re...

Préparation cuisineSélectionner les produits nécessaires hiérarchiser les activités en fonction des temps de préparation réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats et transformer des produits brutsRefroidir réglementairement une préparation alimentairePréparer le matériel de...

Présentation de notre sociétéNiché au coeur de 46 hectares de vignes en pleine Réserve Naturelle de la Plaine des Maures Ultimate Provence est également un hôtel 4 étoiles membre de la prestigieuse collection Small Luxury Hotels of the World. Le Chef complète cette immersion en proposant une cuisine...

Présentation de notre sociétéNiché au coeur de 46 hectares de vignes en pleine Réserve Naturelle de la Plaine des Maures Ultimate Provence est également un hôtel 4 étoiles membre de la prestigieuse collection Small Luxury Hotels of the World. Le Chef complète cette immersion en proposant une cuisine...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de ladéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez coordonnerez et gèrerez dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place à...

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.Pensé comme un hommage à lItalie des années 50 Cassaros sera à la fois un lie...

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...

Nous recrutons un(e) chef(fe) de projet en capacité de mener les projets de transformation de ses clients.Votre rôle et vos missions :  Véritable acteur majeur de lavant-vente vous supervisez plusieurs projets en cycle traditionnel ou en agile : Vous définissez la solution (enjeux stratégie maîtrise...

Votre futur environnement de travail :Lagence de Strasbourg soutient plusieurs entreprises leaders de leur secteur dans leurs initiatives de développement et leurs projets stratégiques.  Dans ce contexte nous recherchons un chef de projet pour lentité de Nancy pour coordonner concevoir et maintenir...

Dans le cadre dun remplacement le Mercure Paris Centre Tour Eiffel recherche un/e Demi-chef de partie en CDI.Vous réalisez des plats en fonction de votre partie et participez aux préparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoyez aux maîtres dhôtel pour le service aux client...

MISSION :Rattaché.e au Chef de Cuisine le/la 1er Chef de partie H/F fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/Elle est chargé.e de veiller à ce que des aliments de la plus haute qualité soient servis à tout moment. Le/La 1er Chef de partie es...

Description de lentreprise Figure iconique de la station balnéaire dHossegor Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À lombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de lOcéan Atlantique Les Hortensias mêlent habilement héritage Art D...

Rattaché(e) au Bureau des Projets de la BU Défense & Sécurité vous travaillerez en étroite collaboration avec des responsables dun projet majeur en cours sur notre site du Plessis-Robinson Vous collaborez au sein dun département pluridisciplinaire articulé autour du management de projet de lingénier...

LA MISSION A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous assurez le service le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.V...

Vos missions principales seront :Assurer les mise en places et préparations préliminaires qui vous sont confiés dans le respect des standards de la maisonVous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie certaines préparations plus techniques sous la surveillance de votre supérieurVou...