Demi-cheffe Demi-chef de partie à Sur Mer à Sur Mer
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
4 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vous aimez lambiance dynamique de la restauration en bord de mer
Tentez votre chance le Chef Alexandre Gauthier recrute une Demi-Cheffe / un Demi-Chef de partie pour son restaurant Sur Mer à Merlimont-Plage.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous avez pour missions principales :
- Aider à la mise en place des aliments: nettoie lave épluche coupe hache et cuisson.
- Préparer les garnitures assaisonnements herbes...
- Petite plonge
Durant le service:
- Aider le chef de partie dans les préparations avant envoi; suivre ses instructions.
- Participer au service si besoin
Après le service:
- Débarrasser
- Nettoyer votre poste et les instruments de travail
- Assurer le rangement et la propreté de la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail
Qualifications :
- Diplomé(e) en restauration (ou pas) vous justifiez dune première expérience sur un poste de cuisine en autonomie
- Organisé(e) et rigoureux/se vous êtes sensible à lunivers du Chef Alexandre Gauthier.
- Sérieux ponctualité et bonne humeur recommandés.
- Vous participez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier.
Informations supplémentaires :
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes sur objectifs
- Perspectives dévolution
- Repas du personnel proposé chaque jours et préparer à partir de produits frais
- Avantages Relais & Châteaux et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
- Congés répartis dans lannée en fonction de la fermeture en janvier mars et septembre.
Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Le lieu de travail est unique la confiance la bonne humeur et lengagement sont essentiels.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
