Chef de Partie Fine Dining Jobs in Italy

Verantwortlich für die Zubereitung aller Saucen Fonds und Jus auf höchstem NiveauZubereitung und Anrichten von Fleisch- und Fischgerichten in enger Zusammenarbeit mit dem KüchenchefSicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Geschmack Konsistenz und PräsentationKoordination der Abläufe a...

Selbstständige Herstellung von Desserts Kuchen Torten und Gebäck für Restaurant und HotelbetriebPräzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen PatisserieSicherstellung von Qualität Frische und einer ansprechenden PräsentationOrganisation und Sauberk...

Sei una persona solare brillante ambiziosa e propositivaLa ristorazione e il vino sono la tua passione Sogni un localetutto tuoQuesta è la tua grande occasione!CANTINE MILANO noto e affermato ristorante nel quartiere Isola RicercaCAMERIERE/ALa persona che stiamo cercandosi occuperà delle prenotazion...

La dimora è alla ricerca di una figura di Pastry Chef de Partie da inserire in brigata allinterno del Ristorante Stellato Lunasia.Principali ResponsabilitàCollaborare strettamente con lExecutive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteG...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of fo...

La risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con lExecutive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e allinventario della...

LA MISSIONEProprio come la cucina della nonna della nostra infanzia la nostra cucina è generosa ma di qualità. In questo senso contribuisci allallestimento dei piatti e rispetti i valori della Mama. Vi occuperete del servizio del riordino e della pulizia della cucina nonché della conservazione degli...

Chef de Partie Ristorante Nove 1*Michelin La risorsa entrerà a far parte della brigata del Ristorante Nove lavorando a stretto contatto con lExecutive Chef Antonio Romano e con una squadra orientata alleccellenza alla collaborazione e alla crescita professionale.Principali responsabilitàGestire in a...

Per il nostro ristorante esclusivo ricerchiamo una figura di Demi Chef de PartiePrincipali responsabilità:- Affianca il Capo Partita una specifica area (stazione) della cucina assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard.- Mantiene il rispetto...

DescriptionPOSITION SUMMARYOur jobs arent just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead we want to build an experience that is memorable and unique with food and drinks on the side. Our Guest Service Support Experts take the initiative and del...

DescriptionPOSITION SUMMARYOur jobs arent just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead we want to build an experience that is memorable and unique with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a w...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of fo...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of fo...

DescriptionPOSITION SUMMARYOur jobs arent just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead we want to build an experience that is memorable and unique with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a w...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare ingredients for cooking including portioning chopping and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh measure and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes quality standards presentation standards and food preparation checklist....

Siamo alla ricerca di un/a dinamico/a e raffinato/a Chef de Rang da inserire stabilmente allinterno del nostro team di Sala con focus esclusivo sul servizio della prima colazione. La risorsa ideale guiderà il servizio mattutino garantendo agli ospiti internazionali un risveglio deccellenza in linea...

AS CHEF DE RANGYou are responsible for the smooth running of the service and ensure a quality of welcome and personalized services to our customers.You know the card perfectly to meet customer expectations.You will carry out the various service and installation operations in compliance with the qual...

Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini il primo chef italiano che ha ricevuto una stella Michelin al di fuori dellItalia nel 1995 e che nel 2023 si è aggiudicato la Stella Verde della Guida Michelin per il nostro Ristorante Villa Pignano. Questa attitudine alla sostenibilità verrà mantenuta anche...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare ingredients for cooking including portioning chopping and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh measure and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes quality standards presentation standards and food preparation checklist....

Ricerchiamo un/una Chef de Rang da inserire nel team Food & Beverage. La risorsa gestirà in autonomia una sezione di sala garantendo un servizio impeccabile e coerente con gli standard di un resort di lusso contribuendo a rendere memorabile lesperienza gastronomica degli ospiti.Principali responsabi...