Second De Cuisine Jobs in France

Être Chef de partie à la Taula Gallici : Rattaché(e) à notre Chef de cuisine vous êtes :Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du Chef ou du second de cuisineCompréhension explication et mise en œuvre des cartes avec chef et second de cuisineGestion des commandes du posteResponsa...

MissionsEn tant que chef de cuisine vous serez en charge de la production culinaire de Mirabelle :Gestion des cuissons et envois : précision et synchronisation pendant le service.Gestion de la mise en place Suivi des stocks et commandesPolyvalence : savoir travailler sur tous les postes (chaud froid...

Le restaurant Mirabelle Salle à Manger recherche son/sa future chef(fe) de cuisine !Distingué par le Bib Gourmand en mars 2025 Mirabelle est un lieu de vie chaleureux et engagé où la cuisine de saison créative et généreuse occupe une place centrale.Nous sommes à la recherche dune personne :Gestion d...

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning :Prise de poste : entre 6h et 11hFin : entre 14 et 19h...

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe talentueuse au sein du Restaurant La Cuisine.MISSIONS :Assister les chefs de partie dans la préparation des plats en suivant les recettes et les instructions données.Préparer les ingrédients nécessaires pour les...

En collaboration avec la direction du restaurant et en lien étroit avec le chef étoilé :Élaborer une carte bistronomique en phase avec lidentité de la maisonEncadrer et animer léquipe de cuisine de la brasserieAssurer la gestion des commandes des stocks et des coûts matièresGarantir un haut niveau d...

Chef en résidence pour le Cortil (restaurant dété) situé au coeur du jardin du Clos des SensÉlaborer et concevoir une carte en accord avec lidentité culinaire du Clos des sensSuperviser et coordonner lensemble de la production culinaire.Gérer les commandes et assurer le suivi des stocks dans un souc...

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...

Lentreprise Le Château Les Carrasses est un domaine viticole du Languedoc du 19ème siècle restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse avec des résidences indépendantes un restaurant à la cuisine méditerranéenne une cave et des prestations dhôtel prem...

Description du posteLe/la Commis de Cuisine assiste la brigade du restaurant gastronomique Marcelle dans la préparation la mise en place et lenvoi des plats.Il/elle contribue à la régularité à la précision et à la qualité des assiettes dans un environnement exigeant orienté vers la recherche de léto...

Description du posteLe/la Commis de Cuisine participe activement à la préparation et à lenvoi des plats du restaurant bistronomique La Plage.Il/elle assiste la brigade dans les différentes étapes de production culinaire et contribue à garantir la qualité la régularité et la présentation des assiette...

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning :Prise de poste : entre 6h et 11hFin : entre 14 et 19h...

Vous serez le pilier entre léquipe le Second de cuisine et le Chef exécutif  Vous contribuerez au bon déroulement du service et à la qualité de la production Vous serez responsable du secteur chaud et froid de la cuisine et en assurerez lorganisation la coordination et le service Vous assurerez de...

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning :Prise de poste : entre 6h et 11hFin : entre 14 et 19h...

LA MISSION A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est généreuse mais de qualité.En ce sens vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage fonds garnitures).Vous assurez le service le...

Vous êtes cuisinier en Brasserie ou autre type de restauration vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning :Prise de poste : entre 6h et 11hFin : entre 14 et 19h...

LA MISSION  Nettoyage du matériel utilisé dans les restaurants et en cuisine tout au long de la journéeNettoyage et tenue en bon état de propreté des locaux : plonge cuisine local poubelle et quai de livraison (économat)Utilisation des équipements techniques en Plonge dans le respect des règles de s...

Confectionne les mets dont il a la charge.Sorganise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer respecte les fiches techniques.Minimise les pertes respecte la meilleure utilisation des matières premières.Re...