Plage Croisette Beach Commis de Cuisine (HFX)

En tant que commis de cuisine vous travaillerez en étroite collaboration avec léquipe de cuisine pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service dans un environnement rythmé notamment en période de forte affluence.

Dans le respect des normes du groupe Accor vos missions seront les suivantes :

• Préparation des plats : Participer à la préparation des plats en réalisant les tâches de découpe de dressage et de mise en place dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de létablissement.
• Assistance aux chefs de partie : Apporter un soutien actif aux chefs de partie pendant le service en veillant à la fluidité des opérations et à la bonne exécution des commandes.
• Organisation du poste de travail : Veiller à maintenir votre poste de travail propre organisé et fonctionnel avant pendant et après le service.
• Gestion des marchandises : Participer à la réception des livraisons au contrôle des produits et à leur rangement dans le respect des procédures en vigueur.
• Respect des normes dhygiène et de sécurité : Appliquer rigoureusement les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) afin de garantir un environnement sain pour les clients et léquipe.
• Travail en équipe : Collaborer étroitement avec lensemble de léquipe cuisine et salle afin dassurer un service efficace et de qualité.

Qualifications :

Qualifications :

• Formation en cuisine (CAP BEP ou équivalent) appréciée.
• Une première expérience en cuisine (stage apprentissage ou saison) est un atout.
• Dynamisme rapidité dexécution et motivation au quotidien.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.

Informations supplémentaires :

Type demploi : Temps plein CDD

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant dentreprise
• Mutuelle avantageuse
• Service du midi sans coupure
• Une super équipe !

Horaires :

• Disponible le week-end
• Travail en journée
• Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time