Second de Cuisine Club de Direction UBS CDI

Gardinier

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profile Job Location:

Paris - France

profile Monthly Salary: Not Disclosed
Posted on: 22 hours ago
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Dans le cadre dune évolution professionnelle nous recherchons notre futur Second de cuisine en club de direction H/F du lundi au vendredi de 7h00 à 16h30.

Vos missions clés 

  • Gérer en autonomie sa mise en place.
  • Gérer en autonomie sa production culinaire.
  • Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais.
  • Assurer le respect des procédures de service.
  • Respecter des conditions dhygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
  • Participer à la réception des marchandises ranger les zones de stockages.
  • Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel.
  • Sassurer de la satisfaction client.

Qualifications :

Le Profil que nous recherchons 

  • Vous êtes issu(e) dune école hôtelière idéalement dans un restaurant semi-gastronomique
  • Vous avez une expérience similaire réussie.
  • Vous êtes dynamique discret(e) organisé(e) et ponctuel(le).
  • Vous avez un bon relationnel et esprit déquipe.
  • Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.

Informations supplémentaires :

Nos engagements :

  • CDI
  • 39 heures hebdomadaire.
  • Statut : employé
  • Horaire continu du lundi au vendredi de 8h00 à 16h30 (avec une pause en matinée et une pause déjeuner).
  • Repos week-end et jours fériés.
  • Nos avantages :

  • Mutuelle.
  • Prévoyance.
  • Prise en charge du transport en commun.
  • Restaurant dentreprise.
  • Pourquoi nous rejoindre

  • Une intégration adaptée au sein des équipes.
  • Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
  • Des perspectives dévolution au sein dun groupe.

Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

Dans le cadre dune évolution professionnelle nous recherchons notre futur Second de cuisine en club de direction H/F du lundi au vendredi de 7h00 à 16h30.Vos missions clés Gérer en autonomie sa mise en place.Gérer en autonomie sa production culinaire.Maîtriser les techniques culinaires à base de pro...
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About Company

Drouant est une institution centenaire qui occupe une place  unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature  française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie  son passé chargé d’histoire et son présent résolument tourné  vers l’avenir. Cette volonté de f ... View more

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