Relais & Châteaux

MissãoAssegurar a implementação da estratégia comercial de acordo com a visão posicionamento e objetivos da Herdade da Malhadinha Nova alinhado com os standards em vigor.Principais ResponsabilidadesImplementar a política comercial de acordo com as orientações superiores;Agir como repr

MissãoAssegurar a implementação da estratégia comercial de acordo com a visão posicionamento e objetivos da Herdade da Malhadinha Nova alinhado com os standards em vigor.Principais ResponsabilidadesImplementar a política comercial de acordo com as orientações superiores;Agir como repr

O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova S.A. localizado em Albernoa Beja no coração do Baixo Alentejo encontra-se a recrutar para a posição:Empregado de mesa (m/f)MissãoExecutar o serviço de mesa de acordo com os standards internos definidos e em conform

O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova S.A. localizado em Albernoa Beja no coração do Baixo Alentejo encontra-se a recrutar para a posição:Empregado de mesa (m/f)MissãoExecutar o serviço de mesa de acordo com os standards internos definidos e em conform

29000 - 33000 per annum.Additional share of the service charge and tips paid every month (approx. 2-3K per year).Full time permanent position 40 hours per week mainly evening shifts and weekend availability required.Support the Food and Beverage Operations Manager in the running of th

29000 - 33000 per annum.Additional share of the service charge and tips paid every month (approx. 2-3K per year).Full time permanent position 40 hours per week mainly evening shifts and weekend availability required.Support the Food and Beverage Operations Manager in the running of th

Le restaurant La Source propose une cuisine de saison inspirée de lesprit brasserie élégante et généreuse et recherche un(e) Commis de salle / Runner en CDD saisonnier pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale.En collaboration avec les chefs de rang et le reste de léquipe

Le restaurant La Source propose une cuisine de saison inspirée de lesprit brasserie élégante et généreuse et recherche un(e) Commis de salle / Runner en CDD saisonnier pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale.En collaboration avec les chefs de rang et le reste de léquipe

Le Art Restaurant restaurant une étoile au Guide Michelin recherche un(e) Chef de Rang saisonnier(e) afin de renforcer sa brigade de salle pour la saison estivale.Dans un environnement gastronomique exigeant où précision du geste élégance du service et sens du détail sont essentiels n

Le Art Restaurant restaurant une étoile au Guide Michelin recherche un(e) Chef de Rang saisonnier(e) afin de renforcer sa brigade de salle pour la saison estivale.Dans un environnement gastronomique exigeant où précision du geste élégance du service et sens du détail sont essentiels n

Dans le cadre du développement de notre service piscine au sein du Château de la Gaude nous recherchons un(e) Pool Boy / Pool Girl pour la saison estivale.Vous aurez la charge de laccueil et du service auprès des clients profitant de lespace piscine dans un esprit de service attentif

Dans le cadre du développement de notre service piscine au sein du Château de la Gaude nous recherchons un(e) Pool Boy / Pool Girl pour la saison estivale.Vous aurez la charge de laccueil et du service auprès des clients profitant de lespace piscine dans un esprit de service attentif

Pour renforcer nos équipes le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle Petits Déjeuners en temps partagé avec le poste de Femme de chambre   à partir du 4 Mai 2026 jusquau 1er novembre 2026 inclus.Missions principales des petits déjeuners  :Assurer la mise en place des salons p

Pour renforcer nos équipes le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle Petits Déjeuners en temps partagé avec le poste de Femme de chambre   à partir du 4 Mai 2026 jusquau 1er novembre 2026 inclus.Missions principales des petits déjeuners  :Assurer la mise en place des salons p

En tant que Chef de Rang vous êtes un acteur clé de lexpérience client.- Assurer la mise en place et lorganisation de votre rang- Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et élégance- Conseiller les convives sur la carte et les suggestions du moment- Garantir un se

En tant que Chef de Rang vous êtes un acteur clé de lexpérience client.- Assurer la mise en place et lorganisation de votre rang- Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et élégance- Conseiller les convives sur la carte et les suggestions du moment- Garantir un se

Pour le restaurant La Source qui propose une cuisine de saison inspirée de lesprit brasserie nous recherchons une(e) Chef de Rang expérimenté(e) désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans lexcellence du service.En tant que Chef de Rang vous êtes un véritable ambas

Pour le restaurant La Source qui propose une cuisine de saison inspirée de lesprit brasserie nous recherchons une(e) Chef de Rang expérimenté(e) désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans lexcellence du service.En tant que Chef de Rang vous êtes un véritable ambas

Située à quelques pas du Vieux Port de La Rochelle La Villa Grand Voile ancienne demeure darmateur datant de 1715 a été transformée en hôtel de 11 chambres et suites Relais & Châteaux.Pour renforcer ses équipes pour la saison estivale la Villa Grand Voile recherche un/une réceptionnis

Située à quelques pas du Vieux Port de La Rochelle La Villa Grand Voile ancienne demeure darmateur datant de 1715 a été transformée en hôtel de 11 chambres et suites Relais & Châteaux.Pour renforcer ses équipes pour la saison estivale la Villa Grand Voile recherche un/une réceptionnis

Dans le cadre de la saison estivale nous recherchons un(e) Barman / Barmaid en CDD saisonnier passionné(e) par lunivers du bar et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique au sein dun établissement dexception.En collaboration avec léquipe de salle et sous la supervision de la dir

Dans le cadre de la saison estivale nous recherchons un(e) Barman / Barmaid en CDD saisonnier passionné(e) par lunivers du bar et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique au sein dun établissement dexception.En collaboration avec léquipe de salle et sous la supervision de la dir

Sous la supervision du Chef Grégory Garimbay vous contribuerez activement à lélaboration des créations culinaires en rejoignant une brigade dexcellence au sein dun restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.Vos missions :Participer à la préparation et à la réalisation des met

Sous la supervision du Chef Grégory Garimbay vous contribuerez activement à lélaboration des créations culinaires en rejoignant une brigade dexcellence au sein dun restaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin.Vos missions :Participer à la préparation et à la réalisation des met

Rispondere e intervenire alle richieste di riparazione degli ospiti.Comunicare con ospiti/clienti per risolvere problemi di manutenzione.Eseguire manutenzione preventiva su utensili e attrezzature della cucina e della sala macchine inclusa pulizia e lubrificazione.Ispezionare visivame

Rispondere e intervenire alle richieste di riparazione degli ospiti.Comunicare con ospiti/clienti per risolvere problemi di manutenzione.Eseguire manutenzione preventiva su utensili e attrezzature della cucina e della sala macchine inclusa pulizia e lubrificazione.Ispezionare visivame

Riportando al Maître si occupa di: curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala registrare le comande sporzionare i cibi dal piatto di portata porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with: take care of

Riportando al Maître si occupa di: curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala registrare le comande sporzionare i cibi dal piatto di portata porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with: take care of

Entrando nel nostro team di Housekeeping avrai lopportunità di scoprire uno dei reparti più importanti di una struttura ricettiva: quello che trasforma ogni soggiorno in unesperienza di comfort ordine ed eleganza per i nostri ospiti.Durante il tirocinio verrai affiancato da profession

Entrando nel nostro team di Housekeeping avrai lopportunità di scoprire uno dei reparti più importanti di una struttura ricettiva: quello che trasforma ogni soggiorno in unesperienza di comfort ordine ed eleganza per i nostri ospiti.Durante il tirocinio verrai affiancato da profession

Gestione delle operazioni della proprietà e dei budget di ingegneriaSupervisiona il reparto Ingegneria in assenza del Direttore di Ingegneria.Assiste nella gestione degli impianti della struttura inclusi attrezzature refrigerazione  (riscaldamento ventilazione e aria condizionata) imp

Gestione delle operazioni della proprietà e dei budget di ingegneriaSupervisiona il reparto Ingegneria in assenza del Direttore di Ingegneria.Assiste nella gestione degli impianti della struttura inclusi attrezzature refrigerazione  (riscaldamento ventilazione e aria condizionata) imp

 Passione senza limiti: Se il tuo cuore batte per leccellenza e la cura del dettaglio sei nella giusta direzione.Mentalità aperta e flessibile: Sei pronto a imparare a provare nuove strade e ad adattarti in un ambiente che cambia continuamente.Proattività e spirito di iniziativa: Non

 Passione senza limiti: Se il tuo cuore batte per leccellenza e la cura del dettaglio sei nella giusta direzione.Mentalità aperta e flessibile: Sei pronto a imparare a provare nuove strade e ad adattarti in un ambiente che cambia continuamente.Proattività e spirito di iniziativa: Non

Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaCollaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizioAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare la chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali

Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaCollaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizioAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare la chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali

Per inserimento in organico anno 2026/27 Chef de partieLa risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con lExecutive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza a

Per inserimento in organico anno 2026/27 Chef de partieLa risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con lExecutive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza a

To ensure your station and surrounding areas are clean and set up in the appropriate manner.General mis en place to produce well presented food of a high qualityTo help ensure that stock is managed to a consistent level and rotated accordingly.To help manage stock effectively in order

To ensure your station and surrounding areas are clean and set up in the appropriate manner.General mis en place to produce well presented food of a high qualityTo help ensure that stock is managed to a consistent level and rotated accordingly.To help manage stock effectively in order