Responsable de Cocina

En Gran Casino Castelln seleccionamos una persona para ocupar la funcin de Responsable de Cocina. Reportando al Jefe de Cocina tendr como funciones principales las siguientes:

Proponer mens cartas platos y diseo de los mismos

Coordinar el trabajo del equipo de cocineros en ausencia del Jefe de Cocina

Supervisar presentacin y temperatura a la que se sirven los platos

Siempre participar activamente en las labores de cocina como un cocinero ms del equipo

Organizar el material producto y servicio en cada momento que se precise

Ayudar en control mensual de stocks pedidos semanales y anlisis de desviaciones de producto

Requisitos

Experiencia mnima 34 aos en curso

Formacin Grado Medio o similar.

Residencia en Castelln

Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo

Se ofrece

Contrato indefinido a jornada completa.

Incorprate a una empresa estable y con una larga trayectoria.

Trabaja en un equipo innovador y multidisciplinar en constante evolucin

Disfruta de un entorno de desarrollo profesional con posibilidades reales de crecimiento

Con el firme compromiso de tratar todas las candidaturas bajo la premisa de no discriminacin e imparcialidad y valorando las capacidades logros y experiencia independientemente de su edad sexo nacionalidad raza o discapacidad se valorarn positivamente candidaturas con certificado de discapacidad.