Maitre d'hôtel événementiel

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration!

Nous recrutons notre Maitre dhôtel événementiel H/F :

• Où Dans un restaurant dentreprise de Paris 16ème

• Avec qui Équipe de 15 personnes

• Salaire 2350 brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Leader engagé(e) et proche du terrain vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance tout en veillant au respect des normes à lefficacité du service et à lambiance en salle.

Vos missions :

• Logistique & Préparation : Organiser les tournées de livraison vérifier la conformité des commandes et conditionner le matériel de transport (chariots caisses isothermes).

• Transport & Maîtrise des températures : Acheminer les prestations dans les différents bâtiments en respectant les normes HACCP et les timings stricts de lévénement.

• Service dExcellence sur place : Assurer le dressage (art de la table) et offrir une expérience VIP aux clients dans leur espace.

• Suivi & Débarrassage : Coordonner les retours de matériel planifier le débarrassage des bâtiments pour maintenir la netteté du site et gérer la facturation.

• Communication : Travailler en liaison constante avec le coordinateur de lévénement et faire preuve de savoir être.

Profil recherché :

• Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro ou BTS)

• Expérience solide en restauration idéalement en tant que Maître dhôtel ou chef de rang confirmé en environnement collectif ou traditionnel et événementiel

• Maîtrise des fondamentaux du service des normes dhygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective

• Compétences en management déquipe sens de la coordination de la répartition des tâches et de laccompagnement au quotidien

• Rigueur sens de lorganisation et autonomie avec une capacité à anticiper à gérer les imprévus et à assurer un service fluide

• Excellent relationnel et sens du service client avec une posture accueillante professionnelle et à lécoute des convives

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis manager une équipe où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !