Chef de Partie Jobs in International

Position: Sous ChefReports to: Head Chef Executive Sous Chef & Executive Head ChefAs Sous Chef you will be required to perform duties requested by the Head Chef. You will be part of a diverse team operating at a fast-paced centre of excellence. You will have the opportunity to develop your skills un...

DescriptionPOSITION SUMMARYPrepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of fo...

DescriptionYOUR LEGACY STARTS WITH USAt The Ritz-Carlton Doha we invite you to experience refined luxury where timeless elegance meets true Qatari hospitality. Situated along the pristine shores of the Arabian Gulf for almost 24 years our 5-star resort features 374 elegantly designed rooms & suites...

What you will be doing: To prepare the supplies and equipment needed for the daily operations of the Pastry kitchen in coordination with the Chef de Partie as required Communicate to the Chef de Cuisine and Chef de Partie any updates on the operation external or internal customer comments and other...

We are seeking a dedicated and enthusiastic Commis 1 to join our culinary team at Swissotel Corniche Park Towers in Doha Qatar. As a Commis 1 you will play a crucial role in supporting the kitchen operations and contributing to the overall success of our dining experience.Assist in the preparation o...

Il sagit dun rôle senior en finance opérationnelle en appui direct au Chef de service Administration & Finances. Le poste vise à garantir la bonne gestion quotidienne des opérations financières la fiabilité des processus comptables et le bon fonctionnement dune équipe finance déjà en place au niveau...

Vous aimez les postes où lon pilote où lon tranche où lon soutient. Vous savez que derrière chaque décision se jouent des trajectoires de vie et vous assumez cette responsabilité avec sérieux humanité et lucidité. À Chartres au sein du Centre Départemental de lEnfance et de la Famille le Département...

Vous aimez quand le terrain a du sens. Quand un espace vert nest pas juste entretenu mais pensé organisé vivant. Vous appréciez autant coordonner que retrousser vos manches autant échanger avec des prestataires que accompagner une équipe au quotidien. Ici vous nêtes pas là pour faire joli sur un o...

Proposer des services professionnels cordiaux et prévenants aux hôtesAssurer avec son équipe la fabrication les mises en place le dressage et lenvoi des produitsGérer le stock et les commandes de la nourriture pour son serviceSassurer de la bonne rotation marquage et stockage de la nourritureConserv...

Assurer la mise en place et celle des autres sections si besoinConfectionner les plats en adéquation avec les fiches techniquesAssurer la gestion des stocks et passez les commandes fournisseursEncadrer un commis de cuisine dans la partieQualifications : Diplômé (e) dune école hôtelière et/ou posséd...

Accueillir les clients selon les standards Fairmont Hotels & ResortsVérifier que les tables attribuées soient dressées selon les standards définisConnaitre nos produits incluant carte plats du jour vins du jourRespecter les séquences de service sans oublier la préséanceSassurer de la satisfaction de...

Relevant du Chef Exécutif les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantGérer le stock et les commandes de la nourriture pour son serviceRespecter les normes dhygiène en vigueur (HACCP)Gére...

Participer aux préparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoie aux maîtres dhôtel pour le service aux clientsTravailler en équipe sous la responsabilité dun Chef de partieAssurer la mise en place réaliser des plats et choisir les produits pour les menusAccompagner les coll...

Relevant du Chef Exécutif les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Proposer des services professionnels attachants et prévenants tout en aidant les collèguesGérer le stock et les commandes de la nourriture pour son serviceSassurer de la bonne rotation...

Participer aux préparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoie aux maîtres dhôtel pour le service aux clientsTravailler en équipe sous la responsabilité dun Chef de partieAssurer la mise en place réaliser des plats et choisir les produits pour les menus destinés à la carte...

Relevant du Chef Pâtissier Jour et Nuit les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantAssurer avec son équipe la fabrication les mises en place le dressage et lenvoi des produitsGérer le st...

Proposer constamment un service professionnel amical et agréableVérifier que les tables attribuées soient dressées selon les standards définisSassurer de la satisfaction des clients à tout momentUtiliser les techniques de ventes suggestives et mettre en avant les produits indiqués par le Maître dHôt...

Vos missions clés Concevoir et préparer des desserts et dautres produits sucrés sous la supervision du Chef PâtissierPréparer les ingrédients pour la production quotidienne y compris la mesure et la pesée des ingrédients et la préparation des garnituresGarantir le goût et la qualité des produitsCont...

Dans le cadre du développement de nos activités Aéronautique / Spatial / Défense nous recherchons un(e) Chef de Projet Systèmes pour piloter des projets techniques à fort enjeu de la phase de cadrage jusquà la livraison.Vos missions principales :Piloter lensemble du projet : cadrage planification su...

Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Chef de Rang Banquet en CDI.Les missions sont les suivantes :Assurer la satisfaction des clients grâce à un service de qualité.Superviser la mise en place des espaces séminaires selon les critères de lhôtel ainsi quau rangement et nettoyage des locaux...