Relais & Châteaux

Réalise des préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires.Supervise les commis de cuisine/demi chef de partie et leur attribue des tâchesParticipe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour BlancRépartit avec efficacité ses tâche

Réalise des préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires.Supervise les commis de cuisine/demi chef de partie et leur attribue des tâchesParticipe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour BlancRépartit avec efficacité ses tâche

Réception des marchandises / approvisionnement :Sassure que toute sortie de léconomat est justifiéeEst en charge des commandes de réapprovisionnement des stocksStock :Optimise la gestion des stocks en fonction de lactivité de lhôtel et contrôle la mise en place des stocks minimum de s

Réception des marchandises / approvisionnement :Sassure que toute sortie de léconomat est justifiéeEst en charge des commandes de réapprovisionnement des stocksStock :Optimise la gestion des stocks en fonction de lactivité de lhôtel et contrôle la mise en place des stocks minimum de s

Pour son restaurant Amour Blanc à Blois au sein de sa Maison Fleur de Loire ***** le Chef Christophe Hay recherche un(e) Chef de rang en CDI (H/F) :Assure le service en salle dans un souci permanent de qualité.Veille et participe à la bonne mise en place de la salle.Améliore constamme

Pour son restaurant Amour Blanc à Blois au sein de sa Maison Fleur de Loire ***** le Chef Christophe Hay recherche un(e) Chef de rang en CDI (H/F) :Assure le service en salle dans un souci permanent de qualité.Veille et participe à la bonne mise en place de la salle.Améliore constamme

Confectionne les mets dont il a la charge.Sorganise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer respecte les fiches techniques.Minimise les pertes respecte la meilleure utilisation des matièr

Confectionne les mets dont il a la charge.Sorganise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer respecte les fiches techniques.Minimise les pertes respecte la meilleure utilisation des matièr

Réalise les préparations après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessairesSupervise les Commis de Pâtisserie et leur attribue des tâchesParticipe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour BlancRépartit avec efficacité ses tâches de travail pour la plus gra

Réalise les préparations après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessairesSupervise les Commis de Pâtisserie et leur attribue des tâchesParticipe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour BlancRépartit avec efficacité ses tâches de travail pour la plus gra

Pour son restaurant Amour Blanc à Blois au sein de sa Maison Fleur de Loire ***** le Chef Christophe Hay recherche un(e) Chef de rang en CDD (H/F) :Assure le service en salle du Restaurant Amour Blanc dans un souci permanent de qualité.Veille et participe à la bonne mise en place de l

Pour son restaurant Amour Blanc à Blois au sein de sa Maison Fleur de Loire ***** le Chef Christophe Hay recherche un(e) Chef de rang en CDD (H/F) :Assure le service en salle du Restaurant Amour Blanc dans un souci permanent de qualité.Veille et participe à la bonne mise en place de l

Pour notre potager nous recherchons un maraîcher pour lentretien des plantations désherbage et récolte des fruits et légumes.Contrat CDI - 35hDate de début du poste : janvier 2026Informations supplémentaires : Avantages :Accès à la plateforme CSE Emiles pour profiter de prix avantage

Pour notre potager nous recherchons un maraîcher pour lentretien des plantations désherbage et récolte des fruits et légumes.Contrat CDI - 35hDate de début du poste : janvier 2026Informations supplémentaires : Avantages :Accès à la plateforme CSE Emiles pour profiter de prix avantage

   Ocean House Concierge Manager A Collection Unlike Any OtherThe Ocean House Collections includes 3 luxury properties. The Ocean House features 49 luxury guest rooms 20 Signature Suites. The Cottage Collection includes 10 privately owned vacation homes. The Ocean & Harvest Spa is a 1

   Ocean House Concierge Manager A Collection Unlike Any OtherThe Ocean House Collections includes 3 luxury properties. The Ocean House features 49 luxury guest rooms 20 Signature Suites. The Cottage Collection includes 10 privately owned vacation homes. The Ocean & Harvest Spa is a 1

  Qualifications : Sushi Chef A Collection Unlike Any OtherThe Ocean House Collections includes 3 luxury properties.  The Ocean House featuring 49 luxury guest rooms 18 Signature Suites.  The Cottage Collection includes 10 privately owned vacation homes.  The Ocean & Harvest Spa is a

  Qualifications : Sushi Chef A Collection Unlike Any OtherThe Ocean House Collections includes 3 luxury properties.  The Ocean House featuring 49 luxury guest rooms 18 Signature Suites.  The Cottage Collection includes 10 privately owned vacation homes.  The Ocean & Harvest Spa is a

  Ocean House CollectionAssistant Director of Housekeeping  A Collection Unlike Any OtherThe Ocean House Collections includes 3 luxury properties.   The Ocean House is a Forbes 5-Star property featuring 49 luxury guest rooms 20 signature suites.  The Cottage Collection includes 10 pri

  Ocean House CollectionAssistant Director of Housekeeping  A Collection Unlike Any OtherThe Ocean House Collections includes 3 luxury properties.   The Ocean House is a Forbes 5-Star property featuring 49 luxury guest rooms 20 signature suites.  The Cottage Collection includes 10 pri

EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité daccueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes

EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité daccueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes

EN TANT QUE DEMI-CHEF DE RANGAssister le Chef de Rang dans la mise en place de la salleAccueillir et conseiller les clients avec professionnalismeAssurer le service des plats et des boissonsVeiller à la propreté et au rangement de la salle et du matérielAppliquer les standards de qual

EN TANT QUE DEMI-CHEF DE RANGAssister le Chef de Rang dans la mise en place de la salleAccueillir et conseiller les clients avec professionnalismeAssurer le service des plats et des boissonsVeiller à la propreté et au rangement de la salle et du matérielAppliquer les standards de qual

Duración.Se trata de un contrato de sustitución por baja de maternidad durante un año. Funciones y responsabilidadesDefinir y ejecutar la estrategia del departamento de eventos alineada con los valores de la marca y los objetivos del hotel.Gestión integral de eventos sociales y corpor

Duración.Se trata de un contrato de sustitución por baja de maternidad durante un año. Funciones y responsabilidadesDefinir y ejecutar la estrategia del departamento de eventos alineada con los valores de la marca y los objetivos del hotel.Gestión integral de eventos sociales y corpor

現場の最前線に立ちながら料飲部門全体の運営マネジメントを担当していただきますレストランおよび会議宴会業務の実務対応に加え予約管理シフト勤怠管理スタッフ育成まで幅広く携わるポジションですまたルレエシャトー基準のサービス品質を現場で体現しクレーム対応や改善施策を通じてチーム全体のレベル向上をリードしていただきます You will work hands-on on the floor while overseeing the overall operation of the Food & Beverage department.Responsibilities inc

現場の最前線に立ちながら料飲部門全体の運営マネジメントを担当していただきますレストランおよび会議宴会業務の実務対応に加え予約管理シフト勤怠管理スタッフ育成まで幅広く携わるポジションですまたルレエシャトー基準のサービス品質を現場で体現しクレーム対応や改善施策を通じてチーム全体のレベル向上をリードしていただきます You will work hands-on on the floor while overseeing the overall operation of the Food & Beverage department.Responsibilities inc

EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité daccueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes

EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité daccueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes

CHEF SOMMELIER - LE JARDIN - CDI - H/F Ce poste est fait pour vous si...Vous vibrez pour le vin autant que pour le partage.Amoureux du contact clientèle et dun service vivant avec une moyenne de 140 convivesVous aimez transmettre guider et inspirer une équipe de 4 sommeliers 3 barmans

CHEF SOMMELIER - LE JARDIN - CDI - H/F Ce poste est fait pour vous si...Vous vibrez pour le vin autant que pour le partage.Amoureux du contact clientèle et dun service vivant avec une moyenne de 140 convivesVous aimez transmettre guider et inspirer une équipe de 4 sommeliers 3 barmans

The Front Office Agent is the heart of the guest experience at our 5-star hotel. You are the first and last person our guests see setting the tone for their entire stay and leaving a lasting impression. This isnt just a desk jobits about creating a seamless and luxurious journey for e

The Front Office Agent is the heart of the guest experience at our 5-star hotel. You are the first and last person our guests see setting the tone for their entire stay and leaving a lasting impression. This isnt just a desk jobits about creating a seamless and luxurious journey for e

AS MAITRE DHOTELYou will be the privileged contact for your client and will be able to adapt to their requests advise them and offer them a personalized and memorable service. Involved in the daily operational management of the establishment you will work in close collaboration with o

AS MAITRE DHOTELYou will be the privileged contact for your client and will be able to adapt to their requests advise them and offer them a personalized and memorable service. Involved in the daily operational management of the establishment you will work in close collaboration with o

In accordo con la Chef Sabrina Macrì la figura ricercata dovrà:Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare la Chef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clientiAcquistare u

In accordo con la Chef Sabrina Macrì la figura ricercata dovrà:Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidianaAiutare durante il servizio nella preparazione e presentazioneSupportare la Chef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clientiAcquistare u

Key Duties and ResponsibilitiesManage guest enquiries and reservations ensuring that their needs and wants are met to the highest standard.Give details of hotel facilities and pricing information.Upsell other areas of the hotel.Ensure expectations are set correctly in advance of the g

Key Duties and ResponsibilitiesManage guest enquiries and reservations ensuring that their needs and wants are met to the highest standard.Give details of hotel facilities and pricing information.Upsell other areas of the hotel.Ensure expectations are set correctly in advance of the g