Bartender (MF) Jacaré da Comporta

Jacaré da Comporta este espaço icónico está localizado na aldeia da Comporta o conceito segue a tendência casual lounge em que a cozinha é de inspiração italiana e no bar predominam a cerveja o gin e os licores.

Procuramos reforçar a nossa equipa com:
Bartender (M/F)

Responsabilidades:

Acolher e atender os clientes prestando as informações e sugestões

Preparar e servir bebidas de acordo com rácios/fichas técnicas;

Executar as preparações prévias do serviço de bar;

Garantir que todos os espaços do bar se encontram sempre em excelente estado de conservação limpos e preparados para receber os clientes;

Colaborar nos trabalhos de controlo de stock requisição e na execução dos inventários periódicos;

Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos utensílios e matérias-primas;

Dominar a carta/menu e conhecer os ingredientes e respetivos alergénios;

Efetuar a correta utilização dos equipamentos utensílios e matérias-primas;

Cumprir as normas de HACCP;

Gerir reclamações e sugestões.

Requisitos:

Experiência na função preferencialmente em Hotelaria de Luxo.

Fluência em português e inglês (oral e escrito).

Excelentes habilidades de comunicação negociação e gestão de relações.

Excelente conhecimento de funções relacionadas com atendimento ao cliente na área da restauração.

Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.

Organização com a habilidade de se adaptar rapidamente a quaisquer mudanças.

Atitude direcionada ao serviço genuinamente amigável.

Vontade de aprender com rápida adaptação a novas situações.

Capacidade de resiliência e superação.

Dinamismo proatividade e autonomia.

Abraçar a Missão Visão e os Valores Sublime.

Benefícios:

Integração num grupo hoteleiro de prestígio com uma forte reputação e crescimento contínuo.

Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência.

Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.

Pacote salarial competitivo com benefícios adicionais.

Apoio com alojamento (se aplicável).

Transporte de Staff.

Formação inicial e contínua.

Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção

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O seu talento em modo Sublime.