Jobs in Monaco

Gérer le stock et les commandes de la nourriture pour son service en labsence du Chef PâtissierConfection de tartes entremets biscuits chocolats et autres dessertsPréparation des BanquetsPréparation des desserts dans les restaurantsRespecter les standards de la compagnieSassure que tous les standard...

Relevant du Chef Pâtissier Jour et Nuit les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantAssurer avec son équipe la fabrication les mises en place le dressage et lenvoi des produitsGérer le st...

Relevant des Assistants Chef Concierge les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :          Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantAssister les Concierges dans les opérations journalièresEn charge des tâches administratives co...

Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantEtre en charge de lentretien des offices des étages et paliersEtre en charge de lentretien des couloirs des étagesEtre en charge de lentretien des chambres : préparation chambres VIP avec divers mobiliers selon instructionsUtiliser...

Assurer la distribution des uniformes aux collègues et leur remise en étatEffectuer la couture de voilageReprise des coussins chaises (dossiers et assises)Participer à la gestion du stock linge (chambres et restauration) et uniformesRespecter la mise en place et le suivi des procédures ainsi que le...

Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantTrier le lingeMettre le linge propre à la calandrePlier les serviettes éponges et de restauration avec la plieuseRepasser le linge clients / uniformesRespecter toutes les politiques dhygiène et de sécuritéQualifications : Capacité...

Relevant du Chef des Cuisines les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Offrir aux clients un service professionnel attachant et prévenant tout en aidant les collèguesOrganiser et superviser la qualité et la quantité des plats proposés ainsi que coordon...

Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes fonds courts bouillons)Réalisation de mets simplesOrganisation du poste de travailDressage distributionEntretien de la cuisine et des locaux annexesVeiller au respect des normes dhygiène et de sécurité en vigueurQualifications : Débu...

Accueillir les clients selon les standards Fairmont Hotels & ResortsVérifier que les tables attribuées soient dressées selon les standards définisConnaitre nos produits incluant carte plats du jour vins du jourRespecter les séquences de service sans oublier la préséanceSassurer de la satisfaction de...

Relevant des Assistants Chef Concierge les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Conduire le client au point demandé avec lun des véhicules de courtoisie de lhôtel et selon les directives des superviseursProposer en permanence un service professionnel a...

Accueillir et enregistrer les clients en sassurant de satisfaire leurs demandesSassurer doffrir une qualité de service hors pair répondant aux politiques et procédures de lhôtelEtablir et encaisser les factures lors du départ des clientsEffectuer le change de devises étrangèresPrendre les réservatio...

Surveiller la piscine durant les heures douverture aux clientsAccueillir et installer la clientèle à la piscine en cas de besoinContrôler la qualité de leau et rapport des mesures sur le cahier sanitaireNettoyer et vérifier la mise en place des installations matérielles de la piscineMaintenir le lie...

Relevant du Chef Exécutif les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Proposer des services professionnels attachants et prévenants tout en aidant les collèguesGérer le stock et les commandes de la nourriture pour son serviceSassurer de la bonne rotation...

Participer aux préparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoie aux maîtres dhôtel pour le service aux clientsTravailler en équipe sous la responsabilité dun Chef de partieAssurer la mise en place réaliser des plats et choisir les produits pour les menusAccompagner les coll...

Proposer constamment un service professionnel amical et agréableAccueillir des clients selon les standards Fairmont Hotels & ResortsSuperviser les Chefs de Rang Commis et HôtessesGérer les réservations avec les hôtesses et le plan de salleAssurer un environnement de travail propre et sécuritairePart...

Relevant du Premier Maître dHôtel en charge et de ses assistants les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Proposer constamment un service professionnel amical et agréableSassurer avant chaque service de la présentation des équipes selon les standards F...

Proposer constamment un accueil professionnel cordial et un service agréableAccueillir les clients avec le sourire en ayant un mot de bienvenue et les placer à table en sassurant du suivi immédiat par un Maître dHôtel ou un sommelierDonner les noms des clients aux Chefs de RangRépondre au téléphone...

Proposer constamment un service professionnel amical et agréableNettoyer toutes les chambres assignées notamment dépoussiérer faire les lits retirer le linge sale des chambres récupérer le linge propre dans les placards à linge passer laspirateur nettoyer la salle de bains nettoyer lintérieur des fe...

Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantEtre Responsable dune équipe de Femmes de Chambre Valets dEtage Equipiers encadrer le personnel et contrôler leur travailContrôler la bonne présentation du personnel ainsi que la discipline sur les étagesPréparer les programmes jour...

Relevant du Chef Exécutif les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter : Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachantGérer le stock et les commandes de la nourriture pour son serviceRespecter les normes dhygiène en vigueur (HACCP)Gére...