Commis de Rang Palazzo Ripetta

La dimora è attualmente alla ricerca di una figura di Commis de Rang da inserire nel team di San Baylon ristorante di punta della struttura.

Principali Mansioni:

• Supporta lo Chef de Rang nellerogazione del servizio in sala portando i piatti dalla cucina al tavolo occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo secondo le procedure e gli standard di servizio;
• Mantenere lambiente del ristorante sempre pulito e ordinato curando con attenzione il decoro di ogni area inclusi i tavoli e le zone di passaggio;
• Assicurarsi che le aree di back office del ristorante siano sempre in perfette condizioni di pulizia e ordine contribuendo al buon andamento delle operazioni;
• Creare unesperienza personalizzata per ogni ospite instaurando un rapporto professionale e accogliente ogni volta che si interagisce con loro per garantire il massimo livello di soddisfazione.

Qualifications :

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni in contesti di lusso o in Hotel 5 stelle. Sarà un requisito preferenziale esperienza in ristoranti Michelin;
• Conoscenza fluente della lingua inglese sarà ritenuto un requisito preferenziale la conoscenza dello spagnolo francese eo tedesco;
• Formazione scolastica o corsi professionali nel settore ristorazione/hotellerie;
• Conoscenza di base delle tecniche di servizio classico e moderno;
• Spiccata attitudine allospitalità e alla cura del cliente;
• Predisposizione al lavoro di squadra puntualità e attenzione al dettaglio.

Informazioni aggiuntive :

Cosa Offriamo

• Inquadramento e livello contrattuale in linea con la posizione ricercata;
• Orario full time 5 giorni su 7 senza turni spezzati;
• Ottime capacità di Team Working;
• Disponibilità e motivazione a lavorare in un ambiente cortese sempre attento a prestare il miglior servizio agli ospiti e con volumi importanti;
• Si valutano candidature residenti a Roma e provincia in quanto non è previsto alloggio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. Lofferta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti 

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time