Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Betriebsrestaurant
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Salary Not Disclosed
1 Vacancy
Job Description
Fr unseren Betrieb in Regensburg suchen wir ab sofort einen Sous Chef:
- Sie sind mitverantwortlich fr die Leitung und Koordination des Kchenteams
- Sie organisieren fhren und kontrollieren die tgliche Speisenproduktion
- Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
- Unsere Gste beraten Sie kompetent hinsichtlich des Speisenangebotes und gewhrleisten hchste Qualitt
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung bei Events und Konferenzen
- Warenannahme Qualittsprfung und Dokumentation
Qualifications :
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und konnten bereits Berufserfahrung als Koch Chef de Partie und/oder Sous Chef sammeln
- Fhrungskompetenzen und hohes Qualittsbewusstsein zeichnen Sie aus
- Sie bringen zudem Kenntnisse in HACCP Qualittsmanagement und Arbeitssicherheit mit
- Ihr Herz schlgt fr die Gastro und Sie mchten Ihren Weg in dieser Branche in einem sicheren Unternehmen fortfhren
Zustzliche Informationen :
Wir glauben dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemhen uns ein positives und untersttzendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen wie zum Bespiel:
- Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschften
- Arbeitszeiten von Montag Freitag
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
- Urlaubs & Weihnachtsgeld
- Vergnstigte Mitgliedschaft beim FitnessDienstleister Urban Sports Club
- Attraktives Bikeleasing via Jobrad
- Moderne Freizeitgestaltung Ihre WorkLifeBalance liegt uns am Herzen
- Regelmig stattfindende Firmenevents sportlich & gesellschaftlich
- Ein Unternehmen in dem Sie wirklich etwas bewirken knnen wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
- Echte berufliche Entwicklungsmglichkeiten sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
- Die Mglichkeit mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt fr Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen so schtzen wir Diversitt in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen unabhngig von Geschlecht Herkunft Religion Ethnizitt und sexueller Orientierung.
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Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
