BAR MANAGER (H/F/NB)
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Job Description
Central dans les Mama le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Ils doivent tre entre de bonnes mains avec vous.
Vous tes le responsable du bar de son quipe et du dveloppement de sa rentabilit.
Vous participez aussi la cration de la carte et la fixation des prix.
Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprs de lquipe que vous supervisez vous endossez de nombreuses responsabilits.
Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur.
Lexprience client doit tre parfaite et vous en tes le garant.
Qualifications :
Vous tes un amoureux des petites rues animes de Belleville des balades autour du Cimetire du Pre Lachaise et des soires sur les terrasses de Nation vous tes faits pour rejoindre le Mama Shelter Paris East (20e arr.) !
LA MISSION
Vous savez grer la pression et on ne parle pas de la boisson.
- Le dtail est important pour vous rien ne manque grce votre anticipation !
- Vous instaurez & crez une ambiance chaleureuse pour ltablissement par contre on vous prfre derrire que sur le bar.
- Vous mettez la main la pte et pensez que le management participatif est la cl de la russite.
- Vous tes comme Shiva autant de bras que de clients face vous en mme temps.
- Vous savez identifier des talents et les faire voluer ; fauteuil rouge et buzzer : vous de jouer !
- Bon gestionnaire vous matrisez le contrle des cots la gestion des stocks & loptimisation de la productivit.
- Vous tes dou pour dlivrer une exprience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez dexcellentes relations et ils vous adorent !
VOS PETITS SONT :
- Vous savez rpondre plus qu cette question : Where is Bryan
- Tout comme Michael Scofield vous pouvez tre tatou et ne pas faire peur aux enfants.
- Vos comptences en mixologie dpassent la Margarita que vous fates si bien Tatie en fte de famille.
Informations supplmentaires :
NOS PETITS SONT :
- Pour tes vacances des tarifs tout doux dans lensemble des Mama dEurope pour plaire aux globetrotters et en plus on en fait profiter ta famille
- Pour tes weekends dexplorateurs des prix rduits dans les htels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle
- Et pour profiter encore plus de tes jours off tu bnficieras de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor ! A toi les rductions sur les htels les parcs dattraction le cinma et bien plus
- Food Addict tu bnficieras de 50% sur la carte de notre Mamas Diner sur ton temps de travail de quoi ravir ton estomac.
- On sait que tu es une fashionvictime alors on toffre 30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Comme dans Gatsby a Little party never kills nobody tu seras invit des Staff Parties de folie
- Et pour voyager tranquille on prend en charge 75% du Pass Navigo
DEROULE DES ENTRETIENS
Nous sommes srs que vous connaissez la chanson
1er couplet : Nous organisons un premier change tlphonique si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Aprs lentretien tlphonique russi on vous donne rendezvous au Mama ! tre fort!
Dernier couplet : Naturellement vous aurez une rponse de notre part que cela soit ou .
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
Employment Type
Full-time
