وظائف Cheffe De Partie في فرنسا

EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de ladéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez coordonnerez et gèrerez dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place à...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de ladéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez coordonnerez et gèrerez dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place à...

Votre missionVous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud froid entrée desserts). Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques et en minimisant les pertes.-Attention particul...

Quel est le projet Rejoignez un programme stratégique de développement et de mise sur le marché dune gateway télécom de nouvelle génération combinant Fixed Wireless Access (5G/LTE) et Wi-Fi 7 dual band destinée à un opérateur américain majeur. Le produit est actuellement en phase de convergence log...

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.Pensé comme un hommage à lItalie des années 50 Cassaros sera à la fois un lie...

Rattaché(e) au Chef Executif vous aurez pour principale missions:Préparer dresser les plats relevant de sa partie conformément aux fiches techniquesVeiller à la présentation à la qualité et à la bonne température des plats Effectuer lenvoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : - Gèrez et animez léquipe qui travaille dans sa partie- Garantissez la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie- Participez à latteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie...

En tant que CHEF DE PARTIE du restaurant gastronomique La ChapelleSous la direction du Chef de Cuisine Olivier VALADE vous assurerez 6 services par semaine.- Gère et anime léquipe qui travaille dans sa partie- Garantit la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie- Participe à latteinte...

Description de lentreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de lépicerie fine en France.Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez Eleni est un véritable créateur dADN de marque et de concept...

Passionné(e) par la gastronomie et lunivers de lhôtellerie de caractère Notre love story commence ici.Perché sur les toits de Cannes Le Roof du Five Seas offre une expérience culinaire élégante et conviviale mêlant cuisine méditerranéenne produits de saison et vue imprenable sur la ville. Pour acco...

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.Pensé comme un hommage à lItalie des années 50 Cassaros sera à la fois un lie...

Sous la responsabilité de la Cheffe de projet digital vous serez chargé(e) daccompagner les efforts dinnovation digitale de Claudie Pierlot. Vous interviendrez en soutien à la conception au développement et à la mise en œuvre des projets digitaux dans lobjectif daméliorer lexpérience client et dopti...

Pâtissier passionné vous aimez faire voyager la clientèle grâce à des desserts élégants Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie Pâtissier !* Mission*Assister le Chef Pâtissier dans la direction de la pâtisserie conformément aux standards en vigueur et aux objectifs fixés tout en veillant à une...

Description du posteLe/la Chef de Partie est responsable de lorganisation et de la production culinaire de son poste au sein du restaurant bistronomique La Plage.Il/elle garantit la qualité la régularité et la présentation des plats servis dans un environnement saisonnier dynamique à forte fréquenta...

Qui sommes-nous Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexpérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection...

Qui sommes-nous Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexpérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection...

En tant que que Chef de Partie Pâtisserie vos missions principales seront :Préparer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes crèmes sauces et coulis)Réaliser des desserts classiques spécialités et entremets.Durant le service : dresser les desserts et les transmettre au person...

Vos missions clés Concevoir et préparer des desserts et dautres produits sucrés sous la supervision du Chef PâtissierPréparer les ingrédients pour la production quotidienne y compris la mesure et la pesée des ingrédients et la préparation des garnituresGarantir le goût et la qualité des produitsCont...

Pour lun de nos restaurants sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds le Chef de Partie a pour principales missions :Assurer ladéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniquesRéaliser coordonner et gérer dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de...

Pour lun de nos restaurants sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds le Demi Chef de Partie a pour principales missions :Mettre en place le serviceRéaliser des platsVérifier les proportions la température et temps de cuisson des platsAppliquer et faire appliquer les règles dhygiène et...