Directeur de Restaurant HF

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale prenne avec de belles valeurs humaines Rejoigneznous !

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Nous recherchons pour notre tablissement situ Arques (62)

un Directeur de Restaurant H/F expriment.

Vos missions :

Vous tes garant de la qualit de la prestation (travail des produits frais mise en valeur des plats tablissement de menus quilibrs animations etc.) de la rentabilit financire du restaurant de la commercialisation et de lorganisation de nombreux vnements internes et externes de manire innovante et crative.

Avec laide dun Chef excutif et dune quipe denviron 15 personnes vous supervisez la production culinaire ddie aux 9OO convives.

Vous assurez le respect des rgles dhygine et de scurit et vous tes en charge de la gestion du site (gestion du personnel passation des commandes gestion des stocks ratios cotmatire fin de mois etc.).

Vous tes linterlocuteur privilgi de nos clients.

Nous cherchons:

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus

Vos avantages :

• 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Participation aux frais detransport en commun hauteur de 50%
• 5 RTT
• Vhicule de socit.
• Poste pourvoir ds que possible
  

Vous aimez tre cratifs pour proposer nos convives de nouvelles recettes tout en associant le plaisir du got et la prsentation de vos crations !

Vite Postulez!

Chez Api un lieu de travail inclusif est un lieu o tous les salaris quels que soient leur sexe leur race leur origine ethnique leur ge leur orientation ou identit sexuelle leur ducation ou leur handicap se sentent valoriss et respects. Nous nous engageons adopter une approche non discriminatoire et offrir des chances gales demploi et dvolution.