Serveur (HF)

Qui sont Les Jardins dArcadie

Déjà solidement implanté avec plus de 115 résidences services seniors réparties sur lensemble du territoire français représentant plus de 11 000 appartements. Le groupe génère plus de 150 millions deuros de chiffre daffaires et sappuie sur lengagement de plus de 1 300 collaborateurs.
Acteur majeur du secteur des Résidences Services Seniors le Groupe poursuit son développement porté par une croissance à la fois organique et externe. Implantées en cœur de ville afin de favoriser lautonomie et la vie sociale des seniors nos résidences prennent place au sein de bâtiments à forte valeur patrimoniale soigneusement rénovés pour garantir confort sécurité et qualité de vie aux résidents.

Chez Les Jardins dArcadie les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables nettoyage des locaux et du matériel mise en place des chariots de service etc.) ;

• Vérifier avec le chef/cuisinier avant le service la disponibilité des produits ;

• Accueillir les résidents ;

• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;

• Débarrasser et redresser les tables ;

• Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et sassurer de la qualité du service ;

• Proposer des produits additionnels afin daugmenter la rentabilité du service de restauration ;

• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;

• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;

• Respecter les règles dhygiène (Méthode HACCP).

Profil :
- Vous êtes titulaire dun diplôme de niveau III idéalement dans la restauration ou lhôtellerie

- Vous avez le sens du service vous êtes dynamique et souriant vous avez le sens du commerce et une excellente présentation

- Venez participer au quotidien des Jardins rejoignez-nous !

Une première expérience au contact dun public senior est appréciée.