FR Assistant Responsable Restauration (HFX)
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Job Location:
Chasse-sur-Rhône - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
21 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
En devenant Assistant Responsable Restauration (H/F) vous dirigerez votre équipe pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients.
Au cœur de lactivité du restaurant tu auras pour principales missions de :
- Participer au recrutement et dintégrer les nouveaux collaborateurs
- Réaliser les briefings et débriefing dêtre acteur de la motivation des équipes
- Tenir la caisse et dassurer louverture et la fermeture du restaurant
- Gérer les rythmes et de veiller au bon déroulement des services
- Développer une politique commerciale et de mesurer la satisfaction clients
- Gérer les stocks et de procéder à lapprovisionnement des marchandises (prévisions états des stocks)
- Contrôler les coûts et les ratios dexploitation du restaurant
- Contribuer à la gestion du budget de fonctionnement
- Garantir le respect des normes dhygiène et de sécurité au sein du restaurant.
Qualifications :
Envie de rejoindre laventure Ton profil nous intéresse si tu :
- Véritable leader vous avez le goût de guider votre équipe vers la réussite
- Es souriant volontaire dynamique et doté dun bon esprit déquipe
- Disposes dune expérience réussie dau minimum 2 ans dans un poste similaire.
- Présentes un excellent sens de la relation clients
Informations supplémentaires :
Ce que létablissement vous offre :
- Plan de formations délivrées dans nos Académies et lopportunité de développer vos compétences
- Lopportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- Remise collaborateurs chez nos partenaires
- Remise collaborateurs dans les hôtels du groupe dans le monde
- Prime de coupure
- Prime sur objectifs
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
