Apprenti.e Commis de cuisine (HFX)
Courbevoie - France
Job Summary
Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commis de Cuisine (H/F/X).
Début : Septembre 2026
Durée : 12 à 24 mois
Statut : Contrat dapprentissage uniquement
TES FUTURES MISSIONS :
- Réaliser les préparations chaud et/ou froid selon les directives du responsable
- Participer à lenvoi des plats
- Respecter les normes et procédures dhygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne gestion des matières premières
- Fabrique dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de laffluence des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
Qualifications :
PARLONS DE TOI :
- Préparation BAC PRO ou BTS
- Disponibilité réactivité et dynamisme
- Capacité découte et danalyse
- Goût pour le travail en équipe
- Bonne présentation
- Goût du challenge
Informations supplémentaires :
En rejoignant le Mercure Paris la Défense nous te proposons :
- Une équipe conviviale dynamique et enthousiaste
- Un challenge dans un secteur dactivité stimulant
- Une rémunération selon le barème légal
- Une Mutuelle/Prévoyance Accor
- Des horaires en continu
- Une prime de 13ème mois au bout dun an dancienneté
- Des Primes dIntéressement & de participation
- Des indemnités nourriture à hauteur de 8.50/ jour travaillé
- Un Plan dépargne entreprise
- Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- La possibilité davoir une place de parking.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more