Apprenti(e) cuisine Rosé HFX
Job Summary
Technique Métier et relation client:
- Fabrique dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de laffluence des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et lhôtel
Management/Implication transverse :
- Participe à la bonne ambiance de travail et à la cohésion de léquipe
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles dhygiène HACCP
- Respecte les consignes dutilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Connait et applique les règles de sécurité de lhôtel et la conduite à tenir en cas dévacuation incendie
- Connait et applique la politique du programme Clé Verte
Qualifications :
- Esprit déquipe
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité découte et dadaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de lobservation et de lorganisation
- Communication
- Adaptabilité
- Flexibilité
- Capacité de remise en question
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more