Second de Cuisine (HF)
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Job Location:
Vénissieux - France
Monthly Salary:
EUR 2800 - 2800
Posted on:
11 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Department:
Job Summary
Envie de fun dans votre job
Rejoignez laventure Eklo Vénissieux (69) et devenez notre futur(e) Second de Cuisine !
Vous intègrerez une brigade dynamique et passionnée et serez en charge dexécuter les plats de notre cuisine gourmande et généreuse confectionnée à base de produits frais et de saison.
Vos Missions :
Assurer la préparation des entrées plats et dessert
Réaliser les cuissons assaisonnements et dressages
Garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes servies
Participer à la gestion des stocks (réception des livraisons rangement contrôle des DLC).
Veiller au respect strict des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Superviser la brigade gérer les plannings
Contribuer à la formation et laccompagnement de léquipe
Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine
Ce que nous offrons :
CDI 39 heures statut agent de maîtrise
Travail du lundi au vendredi avec coupure à titre exceptionnel
Indemnité nourriture participation de 70% aux frais de transport
Mutuelle et prévoyance
Possibilité de bénéficier dun vélo de fonction et de réductions sur les nuits dhôtels et loffre restauration au sein de nos établissements
Des formations continues et des opportunités de carrière au sein du Groupe
Une ambiance de travail conviviale des managers disponibles bienveillants et à lécoute
Key Skills
- Environment
- ABB
- Community Support
- Irrigation
- Loans
- Filing
About Company
Welcome to Eklo, a French concept of ecological, affordable, and friendly hotels. Stylish and welcoming living spaces, open to everyone, at very affordable prices.
