Spécialiste Contrôle Qualité (Quart de soir)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
19 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Responsabilités
- Procéder aux inspections pré-opérationnelles (approuver le démarrage des machines en fonction des conditions dhygiène);
- Prélever des échantillons et des écouvillons pour les tests microbiologiques;
- Sassurer que létalonnage des détecteurs de métaux et des balances est terminé et adéquat;
- Dispenser une formation sur la qualité aux opérateurs;
- Veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication (BPF) en étant présent dans les zones de production;
- Gérer les produits libérés et retenus;
- Analyser la qualité des produits à chaque étape en fonction des spécifications du produit et du SQF;
- Effectuer les inspections requises dans le cadre du programme HACCP;
- Veiller au respect du processus de fabrication;
- Évaluer la viande crue à son arrivée à la réception;
- Veiller au respect des spécifications de qualité et de la traçabilité des produits;
- Communiquer les non-conformités et les plaintes afin dassurer le suivi des mesures correctives requises;
- Réviser et classer la documentation;
- Respecter les procédures opérationnelles établies par lentreprise afin de garantir un niveau élevé de sécurité et de qualité alimentaire;
- Participer à laudit interne annuel;
- Réaliser des projets spéciaux assignés par le responsable du contrôle qualité ou le directeur de lassurance qualité.
Qualifications :
Compétences et aptitudes:
- Diplôme universitaire en sciences alimentaires génie alimentaire ou dans un domaine connexe;
- Au moins un (1) an dexpérience dans un poste similaire dans lindustrie alimentaire;
- Bonne connaissance des normes HACCP et SQF;
- Excellentes compétences en communication écrite et orale et en présentation;
- Maîtrise de la langue française;
- Connaissance de MS Office (Word Excel PowerPoint et Outlook).
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
Les Aliments Expresco a été fondée sur le concept d’être un pilier important dans le secteur de l'alimentation en proposant des brochettes prêtes à manger. Notre activité principale consiste à fournir de la viande en portions contrôlées à valeur ajoutée pour le secteur de l'alimentati ... View more
