Chef Gestionnaire ()

Comment vous ferez la différence : 

À titre de Chef Gestionnaire dans lun de nos comptes des Services aux Entreprises vous serez responsable de la gestion de la cuisine et du service alimentaire de la planification de la supervision et de la production ainsi que de la coordination des employés pour la préparation et le service des repas et des produits alimentaires pour le client. Vous serez aussi responsable de tous les aspects reliés à la gestion du processus de gestion des aliments. Vous serez responsable de la gestion de la main-dœuvre ainsi que lapplication et le suivi des programmes en matière de santé et sécurité et dhygiène et salubrité.

En tant que chef gestionnaire vous  :

• Analyser et interpreter les données financières reliées au coût des menus et des aliments contrôle des achats et des inventaires
• Assurer une bonne gestion des coûts (Food Cost et P&L)
• Avez des compétences efficaces en planification organisation et gestion du temps
• Bonne connaissance des programmes de Santé et Sécurité et Hygiène et salubrité 
• Avez des habilités à travailler dans un milieu multiculturel
• Avez la capacité à  travailler sous pression
• Avez des compétences évidentes en communication écrite et verbale (Français et Anglais).
• Avez une bonne expérience en gestion des employés.
   

Qualifications :

Ce dont vous avez besoin pour réussir :  

• Diplôme de lITHQ ou expérience équivalente dans unité a haut volume
• Certificat de qualification de Chef (sceau rouge) un atout
• 5 ans ou plus dexpérience reliée à la gestion de cuisine
• Bonne connaissance informatique 
• Excellente gestion des commandes et des inventaires
• Excelente g estion des horaires de travail
   

Informations complémentaires :

Ce qui rend Sodexo différent : 

Travailler chez Sodexo est plus quun emploi ; cest une chance de faire partie de quelque chose de plus grand parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un grand impact. Vous appartenez à une entreprise qui vous permet dagir avec intention et de grandir à votre maniè plus nous offrons : 

Un environnement de travail flexible  

Rémunération compétitive et excellents avantages sociaux 

Programmes de formation et de développement 

Innombrables opportunités de croissance 

Responsabilité corporatif et durabilité 

Un employeur primé pour la durabilité la diversité et linclusion la responsabilité sociale des entreprises et bien plus encore. 

Et plus encore! 

Sodexo sengage en faveur de léquité en matière demploi et de la diversité. Nous ne faisons pas de discrimination à lencontre de tout employé ou candidat à lemploi en raison de lorigine nationale de la race de la religion du groupe ethnique de lâge du handicap du sexe de la préférence sexuelle de lidentité sexuelle ou de genre du statut dancien combattant ou de toute autre catégorie protégée au niveau fédéral provincial ou local. 

Nous accueillons et encourageons les candidatures des personnes en situation de handicap. Un logement est disponible sur demande pour les candidats participant à tous les aspects du processus de sélection. 

Sodexo sengage à fournir un environnement de travail sûr et sain pour nos employés clients partenaires entrepreneurs partenaires commerciaux invités et membres du public avec lesquels nous interagissons régulièrement. Nous exigeons que tous les nouveaux employés dans les hôpitaux les établissements de soins de longue durée et les maisons de retraite soient complètement vaccinés contre la COVID-19 et pouvons exiger que tout autre nouvel employé soit complètement vacciné en fonction du lieu et du périmètre de son emploi. 

Merci de votre intérêt pour Sodexo. 

Veuillez noter que seuls les candidats sous considération seront contactés. 

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SodexoSJS

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time