Gestionnaire de la restauration Club de golf Rosemere

Le Club de golf Rosemère recrute !

Responsable de veiller à ce que toutes les exigences des membres et des invités en matière daccueil soient satisfaites avec le plus haut niveau de service et dattention. Doit être responsable des ventes et des bénéfices dans tous les domaines. Doit également promouvoir et garantir un environnement sûr et sain pour tous les employés et les invités de létablissement. Responsable de la constitution dune équipe de personnes chargées de contribuer à lobtention de résultats financiers solides et de développer les compétences des employés

Exigences de lemploi

• Voir à la gestion des ressources humaines (embauche du personnel formation répartition du travail élaboration des horaires évaluation du rendement gestion des conflits.
• Voir à la gestion des ressources financières du département restauration (préparation des budgets contrôle des coûts de fonctionnement états financiers rémunération du personnel comptes payables et recevables etc.) et matérielles (approvisionnements négociations avec les fournisseurs gestion des inventaires etc.)
• Gérer des projets (négociation de contrats élaboration de soumissions obtenir les devis et les permis pour les travaux majeurs et effectuer le suivi des travaux etc.)
• Procéder à une inspection quotidienne des installations et veiller à lapplication des normes dhygiène de salubrité de santé et de sécurité au travail
• Sassurer de lutilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité
• Établir appliquer et faire respecter les politiques et procédures du service et de lentreprise
• Représenter létablissement (auprès des associations sectorielles des communautés daffaires des instances gouvernementales et de la clientèle)

Marketing :

• Élaborer les prix et les stratégies de promotion des produits et des services du restaurant et évaluer de façon continue sa situation (résultats concurrence marché tendances de lindustrie produits et services offerts et produits et services potentiels)
• Réaliser des activités promotionnelles (faire de la publicité produire et distribuer du matériel promotionnel participer à des salons effectuer des activités de relations publiques etc.) conformément au plan daction et aux stratégies élaborées

Service :

• Sassurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service
• Régler tout problème pallier tout imprévu traiter toute plainte de la clientèle

Compétences et qualifications

• Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail gestion des conflits etc.)
• Aptitudes pour la vente le marketing la négociation et le service à la clientèle
• Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail déquipe autonomie dynamisme entregent honnêteté polyvalence sens de linitiative sens de lorganisation etc.)
• Connaissance du français et de langlais.
• Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité de même quen hygiène et salubrité
• Habiletés pour la communication écrite et verbale
• Connaissance des principes de base de lopération des systèmes informatiques pertinents

• Leadership et capacité de prise de décisions

ClubLink est un employeur souscrivant au principe de légalité daccès à lemploi et sengageant à offrir un milieu de travail inclusif. Veuillez communiquer avec si vous avez besoin dadaptations en milieu de travail pendant le processus de sélection. Nous vous remercions de lintérêt que vous portez à ClubLink.