EN TANT QUE SOMMELIER
- Vous tes responsable du bon droulement du service et assurez une qualit daccueil et de services personnaliss auprs de notre clientle.
- Vous proposez des accords mets et vins bien quilibrs des conseils pertinents auprs de nos clients.
- Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de rpondre aux attentes des clients.
- Participez la gestion de la cave et llaboration des cartes boissons sous la responsabilit du chef sommelier
- Appliquez les procdures et standards de service de ltablissement.
Qualifications :
- Idalement issu(e) dune formation htelire
- Vous disposez dune excellente prsentation et dun bon relationnel.
- Vous tes motiv(e) avez un sens aigu de lorganisation et du travail en quipe.
Informations supplmentaires :
Les plus de la Maison Doucet
- 3 jours en hiver et 2.5 jour lt
- Ambiance conviviale et bienveillante
- 3 semaines en Hiver 1 semaine lt nol
- Pour Les couples congs et Vacances ensemble
- Oprations Vis ma vie de client permettant de tester en conditions relles un dner au restaurant gastronomique.
- Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique bistrot institut spa
- Sortie annuelle
- Avantages relais team pour sjourner dans dautres Relais et Chteaux
- Mutuelle dentreprise (ALAN)
- Possibilit de logement pendant la priode dessai
- Encouragement aux formations
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time