Junior Sous Chef Jobs in France

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous som...

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...

Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous êtes son véritable bras droit et assurez la direction de la brigade en son absence dans le respect des valeurs du bistrot : rigueur générosité et simplicité maîtrisée. Vos missions principales :Manager la brigade en veillant à la montée en compétences d...

Description de lentreprise Tel un écrin posé sur leau découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne son restaurant vue panoramique sur lArchipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena ancré dans un lieu emblématique anciennement Le Manoir d...

DESCRIPTIF DE LOFFREDans lécrin prestigieux de notre palace où lexcellence et la créativité sont au cœur de chaque réalisation nous recherchons un(e) Sous-Chef Pâtissier Junior pour accompagner la brigade et contribuer au développement dune offre sucrée dexception.Votre mission : lexcellence au serv...

Description de lentreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de lépicerie fine en France.Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez Eleni est un véritable créateur dADN de marque et de concept...

Rejoignez la famille Cassaros et faites vibrer lart de vivre à litalienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaros.Pensé comme un hommage à la Dolce Vita Cassaros est à la fois un lieu de gas...

CDI 39HLe sous-chef pâtissier cest la personne de confiance quand le chef est absent !Il gère la production lapprovisionnement lhygiène et la sécurité tout en veillant à ce que les objectifs soient atteints toujours dans le respect des coûts et des relations humaines. Mais son rôle va bien au-delà...

CDI 39H Le sous-chef junior de cuisine cest la personne de confiance quand le chef ou le sous-chef est absent !Adjoint direct des deux il assure le lien entre le chef le sous-chef et les équipes garantissant une organisation fluide et efficace. Il participe à la production lapprovisionnement lhygiè...

CDI 39HLe sous-chef de cuisine cest la personne de confiance quand le chef est absent !Il gère la production lapprovisionnement lhygiène et la sécurité tout en veillant à ce que les objectifs soient atteints toujours dans le respect des coûts et des relations humaines. Mais son rôle va bien au-delà...

Description de lentreprise Bonnes quilles grands vins bande de copains !Arbela est une adresse de quartier authentique à taille humaine portée par une cuisine de partage dinspiration basque et une cave forte dune centaine de références de vins bien choisie de grand...

Vos missionsAssister le Chef dans lorganisation et la gestion quotidienne de la cuisine.Superviser la production et garantir la qualité la régularité et les standards Pampa.Participer à lélaboration des cartes menus et recettes.Encadrer former et motiver léquipe cuisine.Prendre le relais du Chef en...

Vos missions (avec accompagnement)Participer à lorganisation quotidienne de la cuisine.Superviser certaines productions et garantir la qualité des plats.Monter en compétence sur la gestion déquipe : briefing accompagnement transmission.Contribuer à lélaboration des cartes menus et recettes.Remplacer...

Descriptif du postePassionné(e) dhôtellerie Notre love story commence ici.Pourquoi pas vous Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Sous-Chef pour rejoindre la brigade dynamique et créative de notre restaurant parisien le Bayadère. Récemment labélisée Ecotable notre table parisienne se distin...

PRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestationContrôler le nettoyage du matériel des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCPRespecter et faire respecter les règles dhygiène et de sécuritéSuperviser et contrôler le travail de son équipe en collabor...

1 . Tâches principalesResponsabilités humainesCoordonner diriger et superviser son équipe en respectant les volontés de la directionVeiller au bon déroulement de la production et des services de son équipeManager et déléguer en respectant les consignes de la directionReprésenter le chef lorsquil est...

DESCRIPTIF DELOFFRELeShangri-La Paris palace emblématique au cœur de la capitale recherche unSous-Chefpour rejoindre sa brigade en Cuisine Centrale.Vous contribuerez à la préparation et à la production des plats destinés à tous les points de service de lhôtel : les petits-déjeuners le restaurant all...

Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisineRespecter les normes dhygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettesApprovisionner votre zone désignée et v...

Le restaurant Mirabelle Salle à Manger recherche son/sa future chef(fe) de cuisine !Distingué par le Bib Gourmand en mars 2025 Mirabelle est un lieu de vie chaleureux et engagé où la cuisine de saison créative et généreuse occupe une place centrale.Nous sommes à la recherche dune personne :Gestion d...

Missions :Production et fabrication pour la mise en place.Participation aux services et aux essaiesGestion dun commis dun apprenti et de stagiaire Qualifications : Le profil du candidat: Aux côtés du chef Patissier Sylvain Goujon il a la volonté dincarner la vision de létablissement. Le candidat se...