Barman

DESCRIPTIF DE LOFFRE
Le Barman prépare et sert les boissons il élabore des cocktails. Il veille à la qualité de lambiance du bar et à la satisfaction client.

Activités types :
Accueille la clientèle
Conseille la clientèle et assure la prise de commandes (boissons et nourriture) en salle ou au comptoir
Confectionne les boissons et cocktails commandés
Récupère en cuisine les commandes nourriture
Facture et encaisse le montant des consommations
Sassure de la satisfaction client en personnalisant la relation
Récupère les commandes économat
Entretient et nettoie le bar le mobilier de salle et loffice
Met en place les tables et sassure de la bonne présentation de la salle (tables fauteuils coussins)
Effectue la plonge
Peut assurer louverture ou la fermeture du bar et la gestion de la caisse

Activités annexes pouvant être amenées à être réalisées :
Passage des commandes auprès de léconomat
Assure le fonctionnement du room service

Vous serez principalement shifté sur le service du soir. Vos journées de repos seront positionnées en semaine.

PROFIL RECHERCHÉ
Dexcellente présentation vous vous caractérisez par votre dynamisme votre sens du service et votre proactivité.

• Connaissances en mixologie et œnologie
• Maitrise des règles dhygiène HACCP
• Excellente présentation et relationnel
• Capacités de communications et relations avec les clients
• Esprit déquipe
• Capacités dorganisation et de gestion du bar
• Rigueur & professionnalisme
• Maîtrise de langlais

AVANTAGES

En rejoignant notre Équipe vous bénéficierez de :
Programmes de reconnaissance et de récompenses des Team members
Intéressement et Participation selon résultats
Remboursement NAVIGO à 90%
Prime dhabillage
Mutuelle et Prestations CSE avantageuses
Accès au restaurant dentreprise
Programme de voyage Go Hilton

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Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

EOE/AA/Disabled/Veterans