Apprenti(e) Barman FH

Missions :

• Se tient informé des activités de restauration et des arrivées VIP et maîtrise parfaitement les équipements boissons et préparations du bar.
• Prépare la mise en place du bar (alcools liqueurs verrerie jus garnitures) prend et sert les commandes prépare les cocktails selon les standards de lhôtel et facture correctement.
• Assure la satisfaction client et gère les problèmes en informant sa hiérarchie.
• Propose systématiquement une seconde consommation et conseille les clients sur les cocktails.
• Accueille avec attention les clients réguliers et de lhôtel en les appelant par leur nom.
• Aide à la gestion de lapprovisionnement et les stocks du bar (réception vérification des livraisons et des liqueurs entre équipes garnitures glaçons).
• Maintient en permanence la propreté et lattractivité du bar (verres bouteilles débarrassage nettoyage du sol).
• Veille à la sécurité de la zone de travail (ne quitte jamais le bar sans relève) et applique les normes dhygiène et de sécurité.
• Renseigne poliment les clients sur lensemble des services de lhôtel si demandé.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir dautres missions.

Qualifications :

• Issu(e) dune formation en restauration vous justifiez dune première expérience (stage) dans un établissement haut de gamme international et avez un bon niveau danglais. 
• Dexcellente présentation votre attitude positive alliée à votre enthousiasme et votre flexibilité vous permettront de conduire vos missions avec succès.
• Souriant vous avez lesprit déquipe et êtes animé(e) dun  sens développé du service client. 

Informations supplémentaires :

Ce que nous offrons :

• Une immersion au cœur dun Palace parisien iconique 
• Treizième mois 
• Prime indemnité repas 
• Pass Navigo : Prise en charge à 100% 
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 70% 
• Nuitée Collaborateur 
• Carte Heartist Accor 
• Événements internes 
• Et bien plus encore... 

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time