Banqueting Sous Chef Jobs in France

Présentation de notre sociétéAu cœur de la Provence Verte à deux pas de la majestueuse Abbaye du Thoronet lHostellerie de lAbbaye vous invite à vivre une expérience authentique alliant terroir et patrimoine. Cet hôtel 3 étoiles de 23 chambres idéalement situé promet charme provençal et confort moder...

Description de lentreprise NAPA cest la Méditerranée dans tout ce quelle a de plus libre et sensuel. Imagine un restaurant et un beach club où lon sattarde du déjeuner au dernier verre face à la Marina Baie des Anges bercé par la brise marine.La cuisine signée Juan...

Quattendons-nous de vous Sous la direction générale du chef exécutif ou de toute autre personne autorisée par la direction maintenir en permanence un niveau élevé de qualité de la cuisine maintenir en permanence le coût souhaité des denrées alimentaires et proposer des idées de menus et des budgets....

Description de lentreprise Situé à Saint-Martin dans le 10e arrondissement de Paris le Grand Quartier est un lieu hybride conçu comme un véritable havre urbain. Organisé autour dun jardin central luxuriantil rassemble un hôtel un café des espaces de réunionet un ro...

Être Sous-chef de cuisine à la Taula Gallici : Rattaché(e) à notre Chef de cuisine vous êtes :Assister le Chef dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisineParticiper à lélaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisineSuperviser et former les membres du pers...

Missions confiées :Superviser et réaliser quotidiennement la mise en place des plats du restaurant en relation avec les Chefs et les autres membres de léquipe.Participer au service des déjeuners et diner et en assurer leurs bons déroulements .Effectuer lenvoi des plats dans le respect de la qualité...

Descriptif de loffre Rattachée au Chef et au Directeur de la restauration vous assistez la brigade en garantissant la qualité culinaire la cohérence des cartes et le respect des standards de létablissement. Vous participez à la production à lorganisation du poste et au management opérationnel de léq...

Affecté à la cuisine centrale et en charge des Banquets le Sous Chef Junior H/F est exemplaire dans sa manière dêtre de faire et incarne létat desprit de la marque. Il assiste le chef de cuisine dans lensemble de ses missions  manage son équipe et développe les compétences de ses collaborateurs en l...

Organiser et gérer le planning de léquipe ainsi que la validation des horaires.Être présent(e) lors du service du restaurant gastronomique.Élaborer et mettre à jour les fiches techniques des préparations.Participer à la conception de la carte en collaboration avec le Chef de Cuisine.Gérer les coûts...

En tant que Sous-Chef de CuisineVous êtes le bras droit du Chef et participez pleinement à la gestion quotidienne de la cuisine gastronomique.Vous contribuez à lélaboration des plats à lorganisation des services et à lencadrement de la brigade tout en garantissant la constance de la qualité et le re...

Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisineRespecter les normes dhygiène et sécurité alimentaireSuperviser la production de tous les alimentsFaire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettesApprovisionner votre zone désignée et v...

EOE/AA/Disabled/VeteransPROFIL RECHERCHÉExpérience confirmée en tant que Sous-chef ou 1er Chef de PartieExcellente maîtrise technique et sens de lorganisationCapacité à gérer simultanément un restaurant à fort débit et des prestations banquetsLeadership naturel pédagogie et esprit déquipeRigueur réa...

PROFIL RECHERCHÉExpérience confirmée en tant que Sous-chef ou 1er Chef de PartieExcellente maîtrise technique et sens de lorganisationCapacité à gérer simultanément un restaurant à fort débit et des prestations banquetsLeadership naturel pédagogie et esprit déquipeRigueur réactivité et sens des prio...

PROFIL RECHERCHÉExpérience confirmée en cuisine banquets ou traiteurExcellente capacité dorganisation et de gestion des volumesPédagogie et esprit déquipeRéactivité rigueur et sens des prioritésSens du détail et exigence de qualité même en grande productionAVANTAGESEn rejoignant notre Équipe vous bé...

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous som...

Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous êtes son véritable bras droit et assurez la direction de la brigade en son absence dans le respect des valeurs du bistrot : rigueur générosité et simplicité maîtrisée. Vos missions principales :Manager la brigade en veillant à la montée en compétences d...

Description de lentreprise Tel un écrin posé sur leau découvrez un hôtel intimiste de 25 chambres à Perros-Guirec en Bretagne son restaurant vue panoramique sur lArchipel des Sept-Îles et son Spa signé Alaena ancré dans un lieu emblématique anciennement Le Manoir d...

Description de lemploiEquans France recherche son futur :Chef de Chantier CVC / Plomberie H/FPoste basé à Lanester (56)Vous intégrez notre Agence Axima Travaux Bretagne 75 collaborateurs - 15M CA qui détient un savoir-faire historique dans ce domaine dexpertise.Notre agence assure le suivi et lexécu...

DESCRIPTIF DE LOFFREDans lécrin prestigieux de notre palace où lexcellence et la créativité sont au cœur de chaque réalisation nous recherchons un(e) Sous-Chef Pâtissier Junior pour accompagner la brigade et contribuer au développement dune offre sucrée dexception.Votre mission : lexcellence au serv...

Description de lentreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de lépicerie fine en France.Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez Eleni est un véritable créateur dADN de marque et de concept...