Chef de rang (HF)

Missions :
Sous la responsabilité des Assistants Maîtres dHôtel vous êtes en charge du service offert au client et de la vente de nourriture et boissons au sein de lhôtel.
Vos missions comprennent :
Vous assurez laccueil la vente et le service des prestations proposées aux clients dans les différents points de vente : Restaurant Bar Banquets ainsi que Room Service et Mini-Bar
Vous réalisez la mise en place de votre espace de restauration
Vous offrez un accueil chaleureux et personnalisé au client en lui accordant une attention permanente
Vous mettez en valeur votre offre restauration et participez à lanimation du lieu
Vous établissez de bonnes relations avec le client vous le conseillez et le fidélisez
Vous prenez les commandes assurez le service et lencaissement
Vous optimisez et veillez à développer le chiffre daffaire restauration
Veille à développer un service de qualité constant et de référence à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
Connait loffre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de lhôtel
Applique les procédures et politiques définies par la marque et lhôtel
Incarne lesprit Heartist dans ses interactions avec les clients
La liste de tâches & missions énoncées ci-dessus nest pas exhaustive et pourra amenée à être revue sans préavis en fonction de lévolution de lorganisation et activité de lhôtel.
Profil :
Formation hôtelière souhaitée
Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée - une expérience au sein dun établissement Novotel est un plus (connaissance des procédures et standards de service)
Anglais courant italien souhaité
Dynamisme et entrain organisation polyvalence et rigueur sont indispensables
Sens de laccueil du service et souci du détail
Excellente présentation et très bon contact client
A savoir :
Horaires variables et tournants à raison de 39 heures par semaine sans coupure

Informations supplémentaires :

Disponibilité :

Permanence les Week-end

Horaires variables et tournants (de 08h00 à 20h00) à raison de 39 heures par semaine.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time