ASSISTANT CHEF DE PRODUIT WOK STREET – Septembre 2026

En tant que stagiaire ASSISTANT CHEF DE PRODUIT WOK vous serez rattaché(e) au CHEF DE PRODUIT et rapidement responsabilisé(e) sur la globalité des missions ci-dessous : 

Création dinnovations : recherche sur les tendances de consommation création de la REVUE DINNOVATION annuelle développement produit (recette packaging prix ) test sur kiosk (gustatif & packaging) création des plans de lancement.   

Pilotage de la gamme existante :  

• Maitrise des 4 P (produit prix packaging place/merch) sur la gamme existante. Création & mise en place de recommandations dassortiment. Lancement dinnovations ou rénovations produits si nécessaire. 
• Compréhension en fonction des besoins des processus de production sur kiosques et des besoins opérationnels

Tracking de la performance : suivi des indicateurs clés de performance (KPI) sur la gamme existante et les innovations. Elaboration des plans dactions associés si nécessaire. 

Suivi des actions Communication & Trade marketing : co-lead sur la création de PLV sur kiosks & participation à lélaboration de plans dactivations commerciales 

Lead sur la veille pour création de la stratégie produit : analyses du marché benchmark concurrence élaboration de recommandations.   

Les de ce poste: 

• Une entreprise en forte croissance avec beaucoup de défis 

• Un esprit start-up affirmé qui responsabilise lensemble des collaborateurs 

• Une bienveillance partagée par tous quelque soit le service ou le niveau hiérarchique 

• Une expertise dans la création dinnovation : du concept produit à la commercialisation sur kiosk 

• Un service Product & Marketing France au cœur de la stratégie dHana Group & à la croisée des services Achats Qualité Opération Graphistes  

Qualifications :

Profil idéal: 

• Tu attends de vraies responsabilités au sein dun groupe qui a su conserver une taille humaine 
• De nature rigoureuse tu es reconnu pour ta curiosité et ta soif dapprendre 
• Tu es à laise avec les chiffres et tu as une bonne capacité danalyse 
• Tu as une bonne maitrise de langlais (écrit et oral) 
• Tu es un grand fan de cuisine asiatique 

Les bonus:  

• Une première expérience en tant que chef de projet dans une grande entreprise serait appréciée 
• Une expérience dans le domaine de la distribution / de la restauration serait un atout 

Informations supplémentaires :

Date prise de poste : Début September 2026  

Lieu de lalternance : Siège au 101-109 Rue Jean Jaurès 92300 Levallois-Perret. A 15 min de Gare St-Lazare en ligne L.

Rythme alternance : 3 semaines (en cours) / 1 semaine (en entreprise)

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time