Diététicien FH

Dans le cadre dun remplacement en CDD.

Nous recrutons un(e) Diététicien (F/H) à Briis-sous-Forges (91) en contrat CDD de 4 mois.

Au quotidien:

Être Diététicien chez Restalliance cestavant tout garantir léquilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas pour nos convives au sein dun: Hôpital.

Rattaché au Responsable de la restauration vous avez pour missionsde:

• Adapter les menus centraux aux spécificités du site et des patients/résidents (régimes et pathologies)

• Accompagner léquipe en cuisine pour la bonne déclinaison nutritionnelle des menus et le suivi des régimes alimentaires

• Gérer notre logiciel menu DATAMEAL (saisis menus et déclinaisons chiffrages nutritionnels et économiques effectifs)

• Participe au suivi Hygiène et Qualité

• Contrôler la chaine plateau

• Participer aux différentes commissions menus et réunions sur le site

• Former/Encadrer une équipe de 10 salariés sur lensemble de la prestation patient.

Vous êtes:

De formation BAC2 en Diététique ou Génie Biologique option diététique vous avez une expérience significative en restauration collective et vous maitrisez lhygiène et la sécurité alimentaire.

Vos qualités relationnelles votre attention et votre autonomie sont vos atouts majeurs.

Permis B obligatoire pour se rendre sur le site.

Nous vous proposons :

CDD temps plein basé à Briis-sous-Forges (91)

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel 9h à 17h30 // 1 jour de repos en semaine 1 week-end/2

Primes Mensuelles 13ème mois CSE

Perspectives dévolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation management formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.