Commis de Cuisine FH

Le poste en bref

Type de contrat :CDI

Localisation : Champdieu

Temps de travail : 24.5h/semaine

Salaire : 1275 brut

Horaires : Plusieurs horaires : en coupé (10h - 14h & 17h - 20h) du matin (9h30 - 14h00) ou du soir (17h - 20h) et 1/2 week-end de repos

Type détablissement : Centre daccueil pour personnes en situation de handicap

Au quotidien:

Vos principales missions seront les suivantes :

• participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters assembler les entrées froides et les desserts découper les fromages pluche et découpe des légumes autres préparations préliminaires etc.

• les week-ends préparer les préparations chaudes.

• effectuer des prélèvements pour les plats témoins.

• contrôler les DLC des denrées utilisées.

• participer à la réception et au rangement des marchandises.

• veiller à la satisfaction des convives.

• participer activement à la plonge au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).

Vous êtes:

De formation CAP/BEP cuisine ou équivalent vous possédez une expérience dau moins 1 ans en tant que commis ou cuisinier/e acquise en restauration traditionnelle ou collective.

Une première expérience en milieu médico-social serait appréciée.

Dynamique autonome et rigoureux vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel.

Nous vous proposons :

• Un week-end sur 2 de repos

• Des horaires réguliers

• Un accompagnement au quotidien simple et concret

• Des perspectives dévolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers expert du secteur santé présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté dengagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.