Chef de Rang (HF) Villa Pétrusse
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Job Location:
Luxembourg - Luxembourg
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
15 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
À laube de son ouverture la Villa Pétrusse sapprête à écrire les premières pages dune histoire placée sous le signe de lexcellence.
Notre ambition Créer une destination gastronomique dexception où tradition et innovation se rencontrent pour offrir une expérience unique à nos convives.
Pour bâtir cette aventure dès le départ nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) talentueux(se) et passionné(e) prêt(e) à contribuer à la réussite de ce projet ambitieux.
Vos missions principales :
En tant que Chef de Rang vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de notre vision.
Vos responsabilités incluront :
- Assurer lentretien la mise en place et le dressage du restaurant des terrasses et des salons.
- Coordonner votre travail avec léquipe pour garantir un service fluide et harmonieux.
- Accueillir installer les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme et courtoisie.
- Superviser le suivi des commandes et orchestrer la communication entre la salle et la cuisine.
- Garantir le bon déroulement du service en veillant à ce que chaque détail soit parfait.
- Débarrasser les tables et préparer les espaces pour le service suivant.
- Assurer lentretien quotidien des locaux et du matériel.
Qualifications :
- Passionné(e) par le service client et dédié(e) à offrir une satisfaction optimale aux convives.
- Doté(e) dun sens aigu de lhospitalité et dune grande attention aux détails.
- Capable dorchestrer un service mémorable et de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle.
- Animé(e) par une volonté de participer activement à notre quête dexcellence.
- Avec une bonne maîtrise de langlais.
- Possédant des connaissances de base en vins alcools et produits gastronomiques.
- Maîtrisant les techniques de service. Une connaissance du logiciel Simphony est un atout.
- Ayant une expérience réussie dans un établissement haut de gamme ou similaire.
Informations supplémentaires :
Avantages :
- Une rémunération à déterminer selon votre expérience
- Des possibilités dévolution en interne et dans lassociation Relais & Châteaux
- Un plan de formation annuel
- Une journée dintégration
- Des évènements internes réguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une équipe à taille humaine
- Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période dessai
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer activement à lexcellence de La Villa Pétrusse nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
