Stage Commis de Cuisine (HF) Hôtel Le Place d'Armes
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Job Location:
Luxembourg - Luxembourg
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
Yesterday
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Pour renforcer ses équipes Le Place dArmes propose un stage formateur et immersif en tant que Commis de Cuisine.
Intégrez lunivers culinaire dun établissement 5 étoiles et découvrez lexcellence aux côtés dune équipe passionnée. Sous la responsabilité du Chef Exécutif et des Chefs de Partie vous participerez activement à la vie quotidienne de nos cuisines.
Dans le cadre de ce stage vous aurez lopportunité de :
Participer à la réception et au rangement des marchandises en respectant nos standards de qualité.
Contribuer à la mise en place des plats et à lélaboration des recettes aux côtés de professionnels expérimentés.
Prendre part aux différents services et découvrir les coulisses dune cuisine gastronomique.
Participer à la préparation des petits déjeuners et des banquets selon les besoins du point de production.
Assurer le respect rigoureux des normes dhygiène et de sécurité.
Contribuer à lentretien et à lorganisation de la cuisine.
Pourquoi rejoindre Le Place dArmes
Vous vivrez une expérience enrichissante au sein dun hôtel 5 étoiles reconnu au contact de Chefs passionnés dans un environnement où exigence rime avec bienveillance et transmission du savoir-faire.
Convention de stage obligatoire ; Durée de 3 mois minimum - dès avril 2026
Pour des étudiants uniquement - Students only
Qualifications :
- Excellente présentation
- Formation en cuisine (BEP / CAP / BAC PRO)
- Bonne connaissance des méthodes HACCP
- Sens de lorganisation
- Anglais ou français obligatoire
Informations supplémentaires :
- Une indemnité de stage de 811 mensuel
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Uniforme fourni et entretenu par lhôtel
- Une journée dintégration
- Formation interne en continue
- Un cadre de travail exceptionnel
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
