Caja y Barista CDMX

Vacante: Caja y Barra

Buscamos a una persona multifuncional responsable y con actitud de servicio capaz de desempeñarse en barra preparación de bebidas apoyo en cocina y manejo de caja.
Si te apasiona la gastronomía el servicio al cliente y quieres crecer profesionalmente esta oportunidad es para ti!

Objetivo del Puesto

Brindar una atención excepcional a cada cliente desde la barra y caja asegurando la correcta preparación presentación y despacho de alimentos y bebidas. Mantener una operación eficiente limpia y ordenada garantizando calidad y una experiencia positiva para todos los comensales.

Principales Responsabilidades

• Preparar mise en place insumos y recetas siguiendo instrucciones del Jefe de Cocina y Gerente.
• Elaborar bebidas (clásicas y del menú) con técnica calidad y presentación adecuada.
• Apoyar en la preparación de alimentos cuando sea necesario.
• Manejar caja: cobros cortes arqueos y manejo de diferentes métodos de pago.
• Aplicar el sistema PEPS y asegurar la correcta conservación de los insumos.
• Cumplir con normas de higiene e inocuidad (Distintivo Punto Limpio NOM-251).
• Mantener orden y limpieza en barra cocina y áreas de trabajo.
• Participar en eventos especiales producción y apoyo operativo.
• Contribuir a un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio.

Perfil del Candidato Ideal

Formación académica:

• Técnico o Licenciatura en Gastronomía (o pasante).
• También se consideran formaciones afines con experiencia comprobable.

Experiencia:

• Mínimo 2 años en puestos como bartender cajero(a) o apoyo en cocina.

Género: Indistinto.

Habilidades y Competencias

• Orden limpieza y responsabilidad.
• Proactividad y actitud positiva.
• Trabajo en equipo y buena comunicación.
• Atención al detalle y enfoque en calidad.
• Facilidad para el trato con clientes.
• Puntualidad compromiso y deseo de crecimiento.

Ofrecemos

• Sueldo neto mensual: $8448.99
• Vales de despensa
• Bono de puntualidad y asistencia
• Propinas semanales
• Prestaciones de ley después del tercer mes
• Crecimiento profesional
• Excelente ambiente de trabajo

Únete a nuestro equipo!

Si disfrutas trabajar en un ambiente dinámico organizado y orientado al servicio
Queremos conocerte!

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