Vos futures missions :
Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques
Veiller à la qualité à la bonne température et à la bonne présentation des plats avant envoi au client
Accompagner les apprentis stagiaire et commis
Être capable de gérer un service en autonomie en fonction de lactivité
Participer aux inventaires et à lélaboration des nouvelles cartes
Participer à lentretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Appliquer les règles dhygiène et de sécurité en vigueur HACCP
Qualifications :
Expérience professionnelle :
Première expérience en tant que chef de partie
Expérience en cuisine (commis de cuisine confirmé apprentissage)
Niveau détude : BAC PRO BTS
Domaine : Hôtellerie restauration
Informations supplémentaires :
Votre développement :
Et en plus Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies dévolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.
Sans plus attendre faites nous parvenir votre candidature !
Vos avantages :
Mutuelle/Prévoyance Accor
37h/semaine
13ème mois
Intéressement & participation
Indemnités nourriture
Plan dépargne entreprise
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
Possibilité Parking
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more