Plongeur Restaurant La Plage HF CDD Saisonnier
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Job Location:
Castelnau-le-Lez - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
8 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Description du poste
Le/la Plongeur(se) joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du restaurant bistronomique La Plage.
Il/elle assure la propreté lhygiène et la disponibilité de la vaisselle du matériel de cuisine et des espaces de travail contribuant directement à la fluidité du service dans un contexte saisonnier à forte activité.
Son métier
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine il/elle :
Assure le lavage le séchage et le rangement de la vaisselle des couverts et de la batterie de cuisine.
Veille à la propreté de la zone de plonge des sols et des locaux annexes.
Applique strictement les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travaille en étroite collaboration avec la brigade de cuisine pour garantir un service efficace.
Signale toute anomalie ou besoin en matériel.
Ses activités principales
Nettoyer la vaisselle les ustensiles et le matériel de cuisine.
Entretenir les équipements de plonge et les zones de travail.
Trier et évacuer les déchets selon les procédures en vigueur.
Réapprovisionner les postes en matériel propre.
Apporter un soutien ponctuel à la cuisine (manutention aide simple).
Participer au nettoyage et au rangement en fin de service.
Qualifications :
Qualifications et qualités recherchées
Ses qualités principales :
Rigueur efficacité et rapidité dexécution.
Bonne organisation et autonomie.
Esprit déquipe et fiabilité.
Bonne résistance au rythme soutenu de la saison estivale.
Respect strict des consignes dhygiène et de sécurité.
Expérience et exigences :
Une première expérience en restauration est appréciée mais débutant accepté.
Bonne condition physique.
Motivation et sérieux indispensables.
Informations supplémentaires :
Cadre de vie/travail au Domaine de Verchant
Environnement de travail prestigieux et apaisant.
Collaboration avec une équipe professionnelle et bienveillante.
Repas fournis sur place avec des produits frais et locaux.
Mutuelle dentreprise avantageuse.
Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine (spa restaurant activités).
Ambiance dynamique service qualitatif et clientèle variée.
Cadre unique dans un restaurant saisonnier fortement fréquenté.
Possibilité de logement sur la période saisonnière (selon disponibilités).
Type de contrat : CDD SAISONNIER Du 1er Avril au 30 Septembre 2026.
Horaires : 39h/semaine 5 jours travaillés 2 jours de repos consécutifs
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- General Maintenance
- Facilities Management
- Law Enforcement
- Advertisement
- Internet
- Administration Support
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
