CIV Stagiaire Cuisine

Description du poste :

Nous recherchons un stagiaire en cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef et de léquipe de cuisine le stagiaire participera à diverses tâches dans le cadre de la préparation et du service des plats. Ce stage est une opportunité unique dacquérir une expérience pratique dans un environnement culinaire dynamique et de développer des compétences professionnelles dans le domaine de la restauration.

Responsabilités :

• Aider à la préparation des ingrédients (épluchage découpe préparation de sauces etc.)
• Assister à lélaboration des plats selon les instructions du Chef
• Respecter les normes dhygiène et de sécurité alimentaire
• Organiser et nettoyer les postes de travail avant pendant et après le service
• Assurer le stockage et létiquetage corrects des aliments
• Participer à la mise en place avant le service et aider au dressage des plats
• Observer et apprendre des techniques culinaires auprès de léquipe de cuisine
• Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements de la cuisine
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.

Qualifications :

Profil recherché :

• Formation en cours dans une école de cuisine ou centre de formation en restauration
• Intérêt marqué pour le secteur de la restauration et la gastronomie
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression
• Esprit déquipe réactivité et autonomie
• Souci du détail et rigueur dans le respect des normes de qualité et dhygiène
• Bonne capacité dorganisation et gestion du temps.

Informations supplémentaires :

Nota Bene : Membre CEDEAO: Carte consulaire

                     Hors CEDEAO: Titre de séjour et Carte de résident 

Localisation : Poste basé à Abidjan

Disponibilité : Au plus tard le 01 Octobre 2024.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time