Commis de cuisine tournant (HF)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
3 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Rejoignez la brigade du Chef Grégory Garimbay au sein du restaurant Bellefeuille étoilée au Guide Michelin et prenez part à une aventure culinaire riche et stimulante au cœur dune maison dexception.
En tant que commis de cuisine tournant(e) sur plusieurs points de vente (room service petit déjeuner banquets table étoilée) vous intégrerez une équipe passionnée et participerez à la vie de lensemble de nos cuisines.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Veiller à la mise en place à lentretien du poste de travail et au bon fonctionnement du matériel
- Apporter un soutien efficace pendant les services
- Réceptionner les marchandises et en vérifier la qualité et la conformité
- Assister la brigade dans la préparation la cuisson et le dressage des plats
- Mettre en avant les produits de saison et participer à leur valorisation
- Contribuer à la bonne organisation du service du petit-déjeuner déjeuner et du diner
- Veiller à la qualité la fraîcheur et la conservation des produits
- Participer à la gestion des stocks aux inventaires et au contrôle des marchandises
Qualifications :
Profil recherché :
- Vous avez une présentation irréprochable et êtes sensible à lart de recevoir
- Vous aimez le travail en équipe et faites preuve dun grand professionnalisme
- Une expérience significative dans des établissements gastronomiques ou haut de gamme est indispensable
Informations supplémentaires :
Avantages :
- Un environnement de travail bienveillant au sein dune équipe passionnée et soudée
- 2 jours de repos fixes et consécutifs : le vendredi et le samedi
- Des pourboires attractifs en complément de la rémunération
- Accès au comité dentreprise
- Mutuelle et prévoyance dentreprise
- Prise en charge à 50 % du Pass Navigo
- Carte offrant 30 % de réduction dans plusieurs restaurants parisiens
- Récupération des heures supplémentaires
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
