Adjointe de direction

Boulangeries Sophie LEBREUILLY

Job Location:

Saint-Germain-lès-Arpajon - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 09-11-2025

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

NOTRE ENTREPRISE

Dans le cadre de notre développement nous sommes à la recherche de notre futur(e) adjoint(e) de direction dynamique et passionnée pour rejoindre notre équipe familiale. Notre établissement sinscrit dans la tradition artisanale des boulangeries Sophie Lebreuilly en mettant laccent sur les produits frais de qualité et une expérience conviviale. Vous serez au cœur de notre développement avec un rôle clé axé sur les ventes et lanimation de léquipe de vendeurs/ses. Si vous aimez le commerce gourmand et souhaitez contribuer à lessor dune boutique naissante rejoignez-nous !

TES PRINCIPALES MISSIONS

Sous la responsabilité de la direction vous assisterez dans la gestion globale du point de vente avec un focus particulier sur les aspects commerciaux et léquipe de vente :

- Gestion des ventes et du relationnel client : Accueillir conseiller et fidéliser les clients en valorisant nos pains pâtisseries et spécialités ; optimiser les ventes par une connaissance approfondie des produits et des techniques de vente upselling/cross-selling.

- Animation et management de léquipe de vendeurs/ses : Superviser former et motiver léquipe (recrutement planning coaching au quotidien) pour assurer un service irréprochable et une dynamique commerciale positive.

- Organisation opérationnelle : Anticiper les réassorts avec les équipes production gérer les stocks et les flux pour maximiser les performances commerciales.

- Suivi des objectifs : participer à lélaboration et au suivi des KPIs ventes (chiffre daffaires panier moyen taux de satisfaction client) ; proposer des actions pour booster les ventes (promotions évènements)

- Respect des standards : Veiller au respect des normes dhygiène de qualité et de sécurité en ligne avec les valeurs des Boulangeries Sophie Lebreuilly.

Votre rôle sera essentiel pour faire de notre boutique un lieu de convivialité et de gourmandise en transformant chaque visite en moment de plaisir !

TON PROFIL

- Passioné(e) par la boulangerie-pâtisserie et le commerce de détail avec un fort sens du service client et une appétence pour les produits artisanaux.

- Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire (adjoint/e) de direction responsable des ventes en boulangerie ou restauration (rapide) idéalement dans un environnement similaire.

- Diplôme Bac2 en management commercial vente ou hôtellerie-restauration est un plus.

- Qualités : Leadership naturel organisation rigoureuse sourire contagieux sens des responsabilités et esprit déquipe. Vous êtes laise avec les outils informatiques de gestion (caisse stocks).

- Disponible pour un rythme incluant week-ends et jours fériés (rythme de la boulangerie)

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Type de contrat : CDI à temps plein
Temps de travail : 35 h/semaine (évolutif)
Lieu de travail : Saint Germain les Arpapajon
Rémunération : Selon profil.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !

NOTRE ENTREPRISEDans le cadre de notre développement nous sommes à la recherche de notre futur(e) adjoint(e) de direction dynamique et passionnée pour rejoindre notre équipe familiale. Notre établissement sinscrit dans la tradition artisanale des boulangeries Sophie Lebreuilly en mettant laccent su...