Cuisinier de nuit HF – Cuisine Centrale 23h00 à 06h30

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où Dans une cuisine centrale dédiée à la petite enfance de 3200 couverts située à Rezé (44)

• Avec qui Au sein dune équipe de 25 collaborateurs

• Salaire 1829.14 bruts x 13 et avantages

• Horaires : 23h00-6h30 - 100% en heures de nuit majorées

Passionné(e) par la cuisine vous mettez le cœur dans lassiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire douceur et attention pour éveiller les papilles des tout-petits au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Veiller à la qualité gustative sanitaire et visuelle des plats produits
• Participer au nettoyage et à lentretien du matériel et des locaux.
• Travailler en lien avec les autres pôles : diététique logistique conditionnement

Profil recherché :

• Titulaire dun CAP/BEP Cuisine Bac Pro ou équivalent.
• Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus)
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
• Esprit déquipe rigueur sens de lorganisation et du service.

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• 1829.14 bruts/mois la majoration des heures de nuit
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la petite enfance Envoyez-nous votre CV et rejoignez la brigade qui nourrit les générations de demain !