Commis de Salle FH
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
17 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
- Veiller au respect des normes HACCP
- Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables préparation du matériel réassort des consoles)
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Renseigner les clients sur les plats les boissons et les spécialités de la carte.
Assister les chefs de rang et le maître dhôtel dans le bon déroulement du service.
Servir les plats et les boissons selon les consignes et les procédures internes. Débarrasser et redresser les tables entre les services.
Maintenir la salle et les zones de service propres ordonnées et sécurisées.
Appliquer les règles dhygiène de sécurité et les normes HACCP.
Participer à la fermeture du restaurant (nettoyage rangement inventaire).
Veiller à limiter les pertes et les casses de matériel.
Remonter à son supérieur tout commentaire client ou incident observé pendant le service.
Collaborer efficacement avec léquipe de salle et de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.
Qualifications :
Excellent pour la communication écrite ou orale en français maîtrise de langlais ;
Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail ;
Un bon esprit déquipe ;
Professionnalisme attentif aux détails ;
Capacité de réaction rapide face à un problème ;
Informations supplémentaires :
Formation requise
Diplôme dune école hôtelière (CAP Bac Pro BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent) avec une spécialisation en service restauration ou bar.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
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