Chef de cuisine HF

Brest - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 21-10-2025

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

Dans un restaurant Scolaire de Brest (29) de 780 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Équipe de 7 personnes

Salaire 2041.43 bruts x 13 mois (mensualisation possible dès le premier mois)

Profitez de vos soirées et week-ends ! 42.5h du lundi au vendredi de 6h30 à 15h30. Repos pendant toutes les vacances scolaires.

Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des équipes commandes hygiène gestion du budget alimentaire...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison
Remise en température des plats livrés par la cuisine centrale

Profil recherché :

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
Expérience significative en restauration idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion déquipe et en management
Sens de lorganisation rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

CDI
Salaire 2041.43 bruts/mois
13ème mois
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de lentreprise
Centres de formation internes
Comité dEntreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine au...